- 亞太經(jīng)合組織峰會(huì )廚師少用蔥蒜 防領(lǐng)導口氣不好
中新網(wǎng)11月11日電 據路透社11日報道，亞太經(jīng)合組織(APEC)峰會(huì )將于本周在新加坡開(kāi)幕，負責為美國總統奧巴馬及亞太領(lǐng)導人掌勺的廚師被告知要少用大蒜和洋蔥，以免與會(huì )貴賓口氣不雅。
報道稱(chēng)，負責為1萬(wàn)名亞太經(jīng)合組織峰會(huì )與會(huì )代表供餐的廚師長(cháng)Jess Ong表示，供應的食物將包括辣雞湯、辣螃蟹等當地名肴，不過(guò)將減少鹽、糖、辣椒等調味品的使用量，打造出較為健康、清淡的美食。
大蒜和洋蔥的使用量也將減少，防止與會(huì )代表“口氣不雅”。此外，本次峰會(huì )組織者還細心地為與會(huì )代表準備了足夠的口香糖。
Ong制定的菜單為新加坡傳統菜肴增加了一些新花樣，如在辣雞湯里加入扇貝慕斯，并新增了火烤龍蝦、香辣紅燒牛排、加有芒果醬的辣螃蟹開(kāi)胃菜等特色菜肴。
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