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　　中新網(wǎng)7月25日電 吃水果可以減少糖尿病風(fēng)險，但一項研究發(fā)現，常喝果汁卻會(huì )適得其反，每日一杯橙汁更會(huì )使罹患此癥的風(fēng)險增加近25%。

　　該研究報告發(fā)表于醫學(xué)雜志《糖尿病護理》。

　　據香港大公網(wǎng)25日報道，新奧爾良市杜蘭大學(xué)和哈佛大學(xué)公共衛生學(xué)院的研究員向71000多名女護士的健康狀況和生活習慣進(jìn)行了18年的追蹤調查。結果發(fā)現，每天吃3份水果的研究對象可把二型糖尿病的風(fēng)險減少18%，但每天喝一杯果汁卻會(huì )使此癥風(fēng)險增加18%。每月喝三杯蘋(píng)果汁者患上此癥的風(fēng)險較每月喝不足一杯者高15%，每天喝一杯橙汁更會(huì )使風(fēng)險增加24%。

　　據悉，二型糖尿病通常由不良飲食習慣和癡肥導致，是心臟病和中風(fēng)的一大成因。吃水果和喝果汁對此癥風(fēng)險產(chǎn)生相反影響，關(guān)鍵可能在于纖維：果汁的糖份迅速透過(guò)胃部吸收，以致血糖水平急升，水果的纖維則會(huì )減慢吸收。營(yíng)養師建議人們每天吃5份蔬果，不少人把果汁計算在內，其實(shí)錯誤；要保持健康，最好經(jīng)常吃不同類(lèi)型的水果。