日本研究發(fā)現男性多攝取蔬菜水果可預防食道癌
2008年08月14日 13:03 來(lái)源：中國新聞網(wǎng) 
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發(fā)表評論 中新網(wǎng)8月14日電 日本厚生勞動(dòng)省的研究小組14日公布的一項流行病學(xué)調查結果表明，蔬菜和水果攝取量多的男性食道癌發(fā)病幾率較低。
據日本共同社報道，研究人員將估算出的合計攝取量分成三組，將“較高”的一組和“較低”的一組相比后發(fā)現，前者的食道癌發(fā)病幾率僅為后者的一半。日攝取量每增加100克可降低發(fā)病幾率約10%。特別是卷心菜、蘿卜、小松菜(油菜的一種)和發(fā)病幾率關(guān)系密切。
此項調查的對象為巖手等8縣的45至74歲男性約39000人，從1995年起平均跟蹤了約8年。其間共有116人患上了日本人中常見(jiàn)的一種食道癌“扁平上皮癌”。
扁平上皮癌多見(jiàn)于男性，其特點(diǎn)是和煙酒關(guān)系密切。但即使有吸煙喝酒的習慣，多攝取蔬菜水果依然有效。
不過(guò)研究小組成員山地太樹(shù)也表示：“這項研究只證實(shí)了蔬菜和水果的功效，遠不如禁煙禁酒更有效�！痹撗芯啃〗M主任研究員為國立癌癥中心預防研究部部長(cháng)津金昌一郎。
【編輯:陳曉曉】
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