雜交水稻不僅要解決“吃得飽”的問(wèn)題，更要承擔“吃得安全”的責任。2日下午，袁隆平院士為“回龍湖有機超級雜交水稻研發(fā)基地”揭牌時(shí)，希望通過(guò)將超級雜交稻生產(chǎn)技術(shù)和有機生產(chǎn)技術(shù)結合，提高有機水稻的單產(chǎn)和效益，推動(dòng)食品安全和農民增收。

　　回龍湖有機超級雜交水稻研發(fā)基地，是國家雜交水稻工程技術(shù)研究中心與湖南回龍湖現代農業(yè)科技有限公司共建的湖南省第一個(gè)有機超級雜交水稻研發(fā)基地，將率先開(kāi)展相關(guān)栽培技術(shù)研究，辦成全省有機雜交水稻的示范與公共交流平臺�；�地計劃2009年至2011年建立350畝的標準有機超級雜交水稻研發(fā)基地，2011年至2015年將重點(diǎn)在湘西北地區建立20萬(wàn)畝的有機超級雜交水稻推廣基地。

　　記者在這個(gè)研發(fā)基地看到，使用專(zhuān)有有機肥、采用物理方法和生物技術(shù)除蟲(chóng)治病的有機超級雜交稻長(cháng)勢良好�；�地研究員彭既明告訴記者，在袁隆平院士的指導下，以有機方法種植的180畝稻田8月底全部齊穗，預計單產(chǎn)在600公斤至650公斤，比有機常規水稻單產(chǎn)增產(chǎn)三成以上，稻米的產(chǎn)量和品質(zhì)都有很大提升，明年將進(jìn)行規模試種。

　　袁隆平院士表示，超級雜交稻在確保提高稻米產(chǎn)量的同時(shí)，加大了進(jìn)一步提升水稻品質(zhì)的研究。我國現已育成的超級雜交稻組合中，有些稻米的品質(zhì)甚至不輸名滿(mǎn)天下的泰國米。他說(shuō)，目前，在長(cháng)沙率先啟動(dòng)的有機超級雜交水稻的試驗與示范，是通過(guò)生態(tài)栽培提高稻米品質(zhì)、幫助稻農提高種糧經(jīng)濟效益的新探索�！�(記者謝櫻)