中新網(wǎng)11月26日電 據中國政府網(wǎng)消息，國際食品安全高層論壇26日在京開(kāi)幕。國務(wù)院副總理吳儀在開(kāi)幕式上致辭時(shí)指出，食品安全是世界各國所面臨的共同難題，保障食品安全是國際社會(huì )共同的責任。中國愿意和世界各國一道，為維護全球食品安全作出更大的努力。
吳儀說(shuō)，中國政府一直高度重視食品安全工作，把食品安全作為執政為民的頭等大事來(lái)抓。經(jīng)過(guò)多年堅持不懈的努力，中國初步形成了比較完整的食品安全法律和法規體系、標準體系和監管體系，食品生產(chǎn)加工、流通、消費等各個(gè)環(huán)節的安全監管能力和監管水平不斷得到提高。中國食品總體上安全放心。今年以來(lái)，中國政府采取了保障產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全特別行動(dòng)，在全國范圍內開(kāi)展了為期四個(gè)月的專(zhuān)項整治，目前專(zhuān)項整治行動(dòng)進(jìn)展順利，效果十分明顯。她表示，經(jīng)過(guò)中國政府、企業(yè)和全社會(huì )的共同努力，中國的食品安全一定會(huì )邁上一個(gè)新的臺階，一定會(huì )讓中國和全世界的消費者更加放心，更加滿(mǎn)意。
吳儀表示，中國作為世界上最大的發(fā)展中國家，食品安全監管能力和水平與世界先進(jìn)水平相比仍存在一定差距，中國愿與世界各國一道為維護全球食品安全做出更大的努力。為此，吳儀提出五點(diǎn)希望：
第一、加強食品安全領(lǐng)域的國際合作。發(fā)達國家要更多地幫助發(fā)展中國家提高標準化水平，改良食品生產(chǎn)技術(shù)，加強食品安全生產(chǎn)和監管能力建設，共同促進(jìn)全球食品安全整體水平的提高。
第二，高度重視食品產(chǎn)地環(huán)境保護。各國應自覺(jué)遵守有關(guān)環(huán)境保護的國際公約，更加重視食品產(chǎn)地環(huán)境保護，加強種植養殖污染治理和農獸藥殘留治理，大力倡導綠色生產(chǎn)、綠色消費，積極發(fā)展生態(tài)農業(yè)，努力建設環(huán)境友好型社會(huì )。
第三、盡快建立國際食品安全信息通報機制。各國應逐步建立完整監測系統，盡快建立暢通的食品安全突發(fā)事件國家間信息通報機制。及時(shí)向世界衛生組織等國際組織和相關(guān)國家通報重大食品安全事件，協(xié)調行動(dòng)，共同妥善應對。
第四，通過(guò)友好協(xié)商解決國際食品安全問(wèn)題。主張本著(zhù)客觀(guān)、公正、科學(xué)的態(tài)度，依照國際規則，通過(guò)對話(huà)、談判、調查，實(shí)事求是地加以解決國家之間在食品安全問(wèn)題上存在的分歧。
第五，正確發(fā)揮新聞媒體的輿論監督作用。及時(shí)曝光和揭露食品安全事件，保證公眾的知情權和監督權，對于確保食品安全至關(guān)重要。同時(shí)，對于食品安全的不實(shí)報道，各國都有義務(wù)采取有效措施，保護生產(chǎn)者和消費者的合法權益。
本次論壇由中國國家質(zhì)檢總局、衛生部和世界衛生組織聯(lián)合主辦。來(lái)自世界衛生組織、聯(lián)合國糧農組織等6個(gè)國際組織以及40多個(gè)國家和地區的600多名代表參加了論壇開(kāi)幕式。
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