發(fā)表評論 
1月31日，中國國家質(zhì)檢總局舉行新聞發(fā)布會(huì )，質(zhì)檢總局進(jìn)出口食品安全局局長(cháng)王大寧就有關(guān)日本發(fā)生消費者因食用中國出口速凍水餃而引起食物中毒事件作出說(shuō)明：經(jīng)初步調查監測，涉及事件的兩批出口日本的豬肉白菜餡水餃，出口前對生姜、白菜等原料進(jìn)行甲胺磷等農藥檢測均合格。稱(chēng)經(jīng)初步調查和檢測，所涉及產(chǎn)品兩批分別為2007年10月1日生產(chǎn)的13克規格、10月20日生產(chǎn)的14克規格豬肉白菜餡水餃，出口前已對生姜、大白菜等原料進(jìn)行甲胺磷等農殘檢測，均合格。1月31日早晨，對留樣水餃和正在使用的原輔料檢測結果為甲胺磷未檢出。企業(yè)生產(chǎn)加工記錄齊全。質(zhì)檢總局表示，為確保出口食品的安全和對此事件的高度負責，已要求企業(yè)對在日本的產(chǎn)品和正在途中的產(chǎn)品立即召回，并請河北省公安部門(mén)介入調查。 中新社發(fā) 鄒憲 攝
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中新網(wǎng)2月2日電 香港《文匯報》2月2日發(fā)表文章說(shuō)，這次凍餃事件中，中日雙方處置得當，說(shuō)明在中日關(guān)系柳暗花明的今天，兩國政府均不希望這一事件釀成外交風(fēng)波并影響兩國關(guān)系。但有關(guān)經(jīng)驗對未來(lái)中日兩國處理類(lèi)似風(fēng)波卻具有相當的啟示意義，那就是：從中方來(lái)說(shuō)，不推卸、不諉過(guò)，既與日方積極配合，又在國內展開(kāi)嚴肅認真的調查工作；從日方來(lái)說(shuō)，則不將有關(guān)事件刻意上升到政治高度。
文章摘錄如下：
正當中外輿論將焦點(diǎn)放在中國境內的的特大雪災上之際，在中日之間卻發(fā)生了一起中國產(chǎn)冷凍餃子引發(fā)中毒事件。事件在中日兩國政府和輿論界引發(fā)高度關(guān)注，但迄今并未釀成外交風(fēng)波；相反，從兩國處理這一事件的過(guò)程中，人們似乎可以摸索出一些未來(lái)處理類(lèi)似事件的經(jīng)驗。
事件未釀成外交風(fēng)波
據日本共同社報道，日本千葉、兵庫等三縣先后有人在食用中國產(chǎn)冷凍餃子后出現嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀。日本厚生勞動(dòng)省通過(guò)中國駐日大使館向中國政府進(jìn)行了通報。風(fēng)波發(fā)生后，中日兩國政府迅速進(jìn)行溝通，并展開(kāi)密切合作。在中國國內，質(zhì)檢總局高度關(guān)注這一事件，迅速與日本方面有關(guān)部門(mén)取得聯(lián)系，以了解事件詳細情況，并已著(zhù)手開(kāi)展相關(guān)調查。國家質(zhì)檢總局有關(guān)負責人表示，將及時(shí)對外發(fā)布相關(guān)調查結果。中國駐日大使館稱(chēng)，警方正在協(xié)助國家質(zhì)檢總局進(jìn)行調查，但也要求日方提供更多的信息。而涉及此事的廠(chǎng)家已經(jīng)被要求停止生產(chǎn)和出口，并召回其產(chǎn)品。
同日下午，日本首相福田康夫在參院預算委員會(huì )會(huì )議上表示，愿與中國合作，查明“毒餃子”事件的來(lái)龍去脈，防止再次發(fā)生此類(lèi)事件。福田介紹了去年12月訪(fǎng)華時(shí)他向中國總理溫家寶建議，為確保食品安全實(shí)施殘留農藥檢測技術(shù)的培訓，表示“本次中毒事件也可以在此框架內進(jìn)行磋商”。福田當天傍晚在首相官邸對記者表示，他認為有關(guān)部門(mén)在信息交流上存在問(wèn)題，強調要進(jìn)行改善。他說(shuō)：“信息未有效傳達，必須進(jìn)行改善。為了防止問(wèn)題擴大，立即進(jìn)行調查很重要，有必要建立確實(shí)遵守危急管理原則的體制�！�
兩國處理方法可圈可點(diǎn)
顯然，在中日關(guān)系柳暗花明的今天，兩國政府均不希望這一事件釀成外交風(fēng)波并影響兩國關(guān)系。這當然是積極和善意之舉，但有關(guān)經(jīng)驗對未來(lái)中日兩國處理類(lèi)似風(fēng)波卻具有相當的啟示意義，那就是：從中方來(lái)說(shuō)，不推卸、不諉過(guò)，既與日方積極配合，又在國內展開(kāi)嚴肅認真的調查工作；從日方來(lái)說(shuō)，則不將有關(guān)事件刻意上升到政治高度。
必須看到，一方面食品安全問(wèn)題不獨中國有，在世界各國均屢有發(fā)生，本身不應該成為有關(guān)國家刻意上綱上線(xiàn)的理由；另一方面，由于中國作為發(fā)展中國家，在包括食品安全在內的一系列安全機制上尚有完善空間，尤其是崛起期的中國面臨道德重建的艱巨任務(wù)，因此風(fēng)波發(fā)生后，不推卸、不諉過(guò)，寧信其有不信其無(wú)，應成為中國官方和民間的基本態(tài)度。
對奧運也有啟發(fā)
在這方面人們欣喜地看到，最近一年中國有關(guān)方面在接連不斷的食品安全風(fēng)波中，正逐漸培養出一種更為成熟、自信的態(tài)度。由于中日關(guān)系的特殊性以及福田訪(fǎng)華、胡錦濤訪(fǎng)日前，日方此次對凍餃中毒事件比較克制。但由于西方世界各個(gè)不同團體的不同目的，未來(lái)此類(lèi)風(fēng)波勢將時(shí)有發(fā)生，其間必有“政治性標準”(即充滿(mǎn)戰略敵意)和“專(zhuān)業(yè)性標準”兩種形態(tài)。
距離北京奧運會(huì )還有六個(gè)月，這兩種形態(tài)必定會(huì )以各種外在形式表現出來(lái)，食品安全可能只是其中的一個(gè)很小的環(huán)節。如何在“專(zhuān)業(yè)性標準”上主動(dòng)、開(kāi)放，而在“政治性標準”上則有理、有利、有節地予以回應，將成為北京奧運面臨的挑戰之一。
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