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《中國新聞周刊》:三聚氰胺與技術(shù)含量

2008年10月14日 13:29 來(lái)源:中國新聞網(wǎng) 發(fā)表評論

  (聲明:刊用《中國新聞周刊》稿件務(wù)經(jīng)書(shū)面授權)

  當老實(shí)干活得不到應有的報酬,偷奸;叻吹锚勝p時(shí),老實(shí)干活就成了事實(shí)上的“惡”——等于沒(méi)用  

  直接感受造假的技術(shù)含量,是因為盜版書(shū)?抠u(mài)文為生的人,稍有成績(jì),總難免遭遇盜版的尷尬。從前有讀者寄來(lái)盜版書(shū)讓我簽名,質(zhì)量都很差,近來(lái)則日見(jiàn)其佳,好到了真假難辨的地步。

  其實(shí),關(guān)于造假的技術(shù),盜版書(shū)是小意思,古董和假畫(huà)制作,才算功夫。自古以來(lái),造假的門(mén)派,一向分兩路,一路沒(méi)有什么技術(shù)含量,但規模大,比如往外賣(mài)的茶葉里摻沙子,往食鹽里摻沙子,往糧食里摻水等等。

  一路則專(zhuān)走高精尖的路數,量很小,但技術(shù)含量奇高。比如制作假古董。高手制作的贗品,即便行家里手,也往往不辨真偽。臺北的故宮里,至今還能看到假的商周青銅器,顯見(jiàn)是當年讓專(zhuān)家打了眼混進(jìn)來(lái)的,這么多年居然讓人當寶貝輾轉從北京運到四川,再從四川轉到臺北。不過(guò),據說(shuō)古董界,造假技術(shù)最高的,要數書(shū)畫(huà),高手可以把一幅古畫(huà)一層層剝開(kāi),真假摻起來(lái),真里假,假里真,連最內行的專(zhuān)家也可以蒙在鼓里。

  過(guò)去的中國,一般來(lái)講,造假的規矩是,雅的、值錢(qián)的,往往走技術(shù)路線(xiàn);而大路貨則粗放經(jīng)營(yíng),有什么摻什么,無(wú)非是為了多加點(diǎn)分量。

  現在時(shí)代變了,造假也在進(jìn)步,進(jìn)步的最大體現,就是在即便大路貨的日常品生產(chǎn),造假摻假也開(kāi)始走技術(shù)路線(xiàn),而且隨著(zhù)時(shí)代的進(jìn)步,還有了現代科技含量。比如眼前的例子,往食品(包括動(dòng)物食品)里添加三聚氰胺,使得食品的蛋白質(zhì)含量看上去較多,這個(gè)秘密誰(shuí)發(fā)現的?大學(xué)的化工專(zhuān)業(yè),肯定不會(huì )教這些東西,首先實(shí)踐這種添加的,肯定是位精通有機化學(xué),同時(shí)又肯于鉆研的人士。

  這樣的例子,在中國簡(jiǎn)直不勝枚舉,往普通白酒里加一點(diǎn)敵敵畏農藥(這個(gè)量就很難掌握),可以使普通白酒有茅臺的滋味。究竟是哪個(gè)聰明人想出這樣的點(diǎn)子,其聯(lián)想能力絕對是一流的,試想,誰(shuí)能把喝的酒,跟敵敵畏這種劇毒農藥聯(lián)系在一起?唯一可堪比擬的,大概只能是金圣嘆老先生臨終前的巨大貢獻——鹽豆與胡椒同吃,有核桃滋味。

  同樣具有創(chuàng )意的造假,還有養黃鱔添加避孕藥,海鮮養殖加四環(huán)素,據說(shuō)都可以增產(chǎn),給鴨子喂蘇丹紅,可以讓鴨子生出紅心鴨蛋,讓人誤以為是湖邊吃魚(yú)蝦長(cháng)起來(lái)的鴨子下的蛋。養大閘蟹加什么我忘記了,反正也是特有創(chuàng )意的。這樣的添加,除了發(fā)明者特別具有聯(lián)想力、創(chuàng )意之外,按道理還應該經(jīng)過(guò)反復的試驗,那過(guò)程,估計就像一項嚴肅的科學(xué)發(fā)明一樣,經(jīng)過(guò)反復多次的試驗,試錯、比對、探索,最終才有了讓世人嚇了一跳同時(shí)也被害得很慘的造假果實(shí)。

  如果國人把造假的創(chuàng )意、心思、干勁乃至精氣神轉而用在科學(xué)發(fā)明上,會(huì )怎么樣?不用說(shuō),能否多出幾個(gè)愛(ài)迪生我不知道,但中國的專(zhuān)利技術(shù),肯定會(huì )有一個(gè)飛躍式的進(jìn)步。中國的制造業(yè),應該不會(huì )像今天這樣,主要來(lái)料來(lái)圖紙以加工為主,缺乏自主品牌,產(chǎn)品的量再大,也是廉價(jià)為發(fā)達國家打工。有了自己的發(fā)明,同樣是掙錢(qián),掙得光明正大。

  可是,為什么中國人的心思,就不往這上面轉呢?顯然,首先我們的商業(yè)風(fēng)俗有點(diǎn)問(wèn)題,一想到發(fā)財,每每首先考慮下三路的招數,一個(gè)靠下三路招數取勝,也一樣令人艷羨的環(huán)境,難免成為染缸。其次,制度及其操作也有問(wèn)題。盡管有了專(zhuān)利局,國家也主張對知識產(chǎn)權加以保護,但現實(shí)的局面是,憑有知識產(chǎn)權產(chǎn)品獲益的人或者公司,其收益往往不及盜版者。一個(gè)人費盡九牛二虎之力寫(xiě)本書(shū),只要稍有讀者,立刻就會(huì )遭到盜版,然后就再也賣(mài)不動(dòng)了。其余光碟、軟件莫不如此。發(fā)明專(zhuān)利,遭到盜用的官司,也所在者多。政府不是不管,有制度,有機構,但就是禁者恒禁,用者照用。

  當老實(shí)干活得不到應有的報酬,偷奸;叻吹锚勝p時(shí),老實(shí)干活就成了事實(shí)上的“惡”——等于沒(méi)用。同樣,如果正經(jīng)動(dòng)心思發(fā)明創(chuàng )造,得不到應有的報酬,甚至可能賠本的時(shí)候,人們的心思自然往邪路上走。如果這種時(shí)候恰好又有這樣的文化環(huán)境,邪路上的人,自然就格外精明,甚至格外有科學(xué)精神,試驗的耐心,有探索的追求。

  顯然,造假并不可怕,可怕的是人們?yōu)槭裁纯傇谶@個(gè)方面動(dòng)心思,甚至用現代科學(xué)技術(shù)的精神在這個(gè)邪路上前赴后繼。這就要反思,我們的文化,我們的制度,到底出了什么問(wèn)題。(張鳴)

  (作者為中國人民大學(xué)政治學(xué)教授)

編輯:吳歆】
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