

產(chǎn)自大連的雞蛋在香港被檢出三聚氰胺超標,多數專(zhuān)家懷疑是雞飼料中被加入過(guò)量三聚氰胺。
本報的調查表明,在動(dòng)物飼料中加三聚氰胺,已成公開(kāi)的“行業(yè)秘密”。在飼料中加三聚氰胺,五年前從水產(chǎn)養殖行業(yè)開(kāi)始,后逐漸向畜禽養殖等行業(yè)蔓延。更令人吃驚的是,加入動(dòng)物飼料中的三聚氰胺,基本來(lái)自于化工廠(chǎng)廢渣。
這些情況均已引起國家各部委高度重視,一場(chǎng)針對三聚氰胺的專(zhuān)項整治風(fēng)暴,正席卷中國飼料行業(yè)。
毒奶事件一個(gè)月后,三聚氰胺再惹禍。
香港食物安全中心發(fā)現香港超市中的大連產(chǎn)“佳之選新鮮雞蛋(特大裝)”驗出超標88%的三聚氰胺。
香港專(zhuān)家隨即表示,雞蛋內發(fā)現含有三聚氰胺極有可能是飼料被故意添加三聚氰胺所致。
這一推斷得到了國內大多數動(dòng)物營(yíng)養專(zhuān)家的肯定,但農業(yè)部對此的回應卻異常謹慎。畜牧業(yè)司司長(cháng)王智才稱(chēng),究竟是雞蛋產(chǎn)出過(guò)程中哪個(gè)環(huán)節出了問(wèn)題尚不清楚,很多說(shuō)法目前都還只是懷疑。
剛剛重創(chuàng )中國乳業(yè)的三聚氰胺問(wèn)題再次升級,在“問(wèn)題奶粉”事件中被忽視的飼料行業(yè)添加三聚氰胺的潛規則被驟然放大。
早在2007年3月美國毒寵物糧事件爆發(fā)后不久,南方農村報的相關(guān)報道就曾預言:三聚氰胺將會(huì )成為下一個(gè)“蘇丹紅”,不幸言中。
日前,廣東飼料行業(yè)內人士向記者透露,三聚氰胺廢渣變身后的假蛋白添加劑———“蛋白精”,在飼料行業(yè)內生存的歷史至少已有五年,其覆蓋的范圍可能已經(jīng)波及到畜禽、水產(chǎn)等絕大多數養殖產(chǎn)業(yè),其影響將遠遠超過(guò)“問(wèn)題奶粉”事件。
近日,廣東省飼料辦主任蔡玉珍在接受記者采訪(fǎng)時(shí)表示,廣東部分蛋白原料中發(fā)現有少量三聚氰胺,檢查結果已經(jīng)上報農業(yè)部。
水產(chǎn)飼料或是重災區
中國海洋大學(xué)麥康森教授在2007年11月中國水產(chǎn)學(xué)會(huì )學(xué)術(shù)年會(huì )中就曾預言,“國內的水產(chǎn)飼料和其他動(dòng)物飼料都存在添加三聚氰胺的問(wèn)題,包括奶粉”。
2007年5月,美國“毒寵物事件”的罪魁禍首就是三聚氰胺。美國FDA的調查確證,江蘇徐州安營(yíng)公司出口到美國的小麥和大米蛋白粉含有三聚氰胺,導致了寵物中毒死亡。
這是化工產(chǎn)品三聚氰胺在飼料行業(yè)內非法添加的第一個(gè)曝光案例。一位業(yè)內人士透露,早在2004年,該公司就開(kāi)始生產(chǎn)“生物蛋白精”,并在網(wǎng)上公開(kāi)求購三聚氰胺廢料。
正是從那時(shí)開(kāi)始,三聚氰胺開(kāi)始流入飼料行業(yè)。廣東粵海飼料集團董事長(cháng)鄭石軒認為,三聚氰胺廢料變身后的“蛋白精”在飼料行業(yè)中至少已經(jīng)存在了五年,且愈演愈烈。
三聚氰胺在飼料行業(yè)內的使用已經(jīng)是業(yè)內公開(kāi)的秘密。
根據麥康森教授的判斷,目前國內水產(chǎn)飼料中一定混有三聚氰胺,水產(chǎn)飼料最有可能成為三聚氰胺最大的非法添加市場(chǎng)。他分析,水產(chǎn)飼料需要的蛋白質(zhì)含量最高,蛋白源又來(lái)自成本最貴的魚(yú)粉,濃縮蛋白里一定存在三聚氰胺。
9月中旬,遼寧省一村莊數百只結石貉子陸續死亡,飼料中檢出三聚氰胺,含量最高達510毫克/公斤。
三聚氰胺再次扮演動(dòng)物殺手本色,但仍沒(méi)有得到有關(guān)部門(mén)的足夠重視。直到10月下旬,大連韓偉集團生產(chǎn)的雞蛋在香港被檢出三聚氰胺超標88%。28日,韓偉集團董事長(cháng)向媒體披露,該公司9月22日在作為部分飼料配方的“玉米酒糟”原料中發(fā)現含有三聚氰胺。
公眾和媒體質(zhì)疑的目光終于指向了已經(jīng)被毒染的飼料行業(yè)。
工業(yè)廢渣變身“蛋白精”
業(yè)內人士透露,三聚氰胺廢渣的出廠(chǎng)價(jià)格600-800元/噸,包裝成“蛋白精”后市場(chǎng)上的流通價(jià)格最高時(shí)可以達到4000元/噸。從工業(yè)生產(chǎn)廢品到農業(yè)生產(chǎn)的假原料,三聚氰胺廢渣身價(jià)暴漲5倍!暗鞍拙庇迷陲暳闲袠I(yè)中的作用,業(yè)內專(zhuān)業(yè)地稱(chēng)之為“調蛋白”。
一位不愿具名的化工專(zhuān)家透露,五年前,國內三聚氰胺的生產(chǎn)企業(yè)需要請專(zhuān)門(mén)的環(huán)保公司處理三聚氰胺廢渣,這是一筆費用不小的開(kāi)支;而目前大多數企業(yè)都會(huì )選擇低價(jià)銷(xiāo)售,主要流向飼料原料行業(yè)。對此,三聚氰胺的生產(chǎn)企業(yè)早已心知肚明。該專(zhuān)家表示,國內各大三聚氰胺生產(chǎn)企業(yè)廢渣生意都很火爆,“基本沒(méi)有剩余”。
資料顯示,2007年國內三聚氰胺有效產(chǎn)能76萬(wàn)噸。隨之而來(lái)的是大量的化工廢渣流入飼料行業(yè)作假,尤其是在近年魚(yú)粉、豆粕等飼料原料價(jià)格持續攀升的情況下,飼料生產(chǎn)企業(yè)和原料供應商紛紛尋找新的蛋白原料替代物,降低成本。三聚氰胺的廢渣借此機會(huì )以“蛋白精”的身份混入各種原料中,提供虛假蛋白含量。
一供應商透露,“蛋白精”的供應范圍幾乎涵蓋了整個(gè)飼料行業(yè),牛羊飼料、禽飼料、豬飼料和水產(chǎn)飼料都或多或少地混有“蛋白精”。
一位飼料行業(yè)的專(zhuān)家表示,華南地區的水產(chǎn)飼料已經(jīng)成為消化“蛋白精”的主要市場(chǎng),尤其是甲魚(yú)飼料和鰻魚(yú)飼料。
監管風(fēng)暴正在刮起
農業(yè)部啟動(dòng)飼料質(zhì)量安全專(zhuān)項整治行動(dòng),稱(chēng)堅決杜絕在飼料中違規添加三聚氰胺等有害化學(xué)物質(zhì)。
據介紹,我國對飼料三聚氰胺含量的檢測標準也只是推薦性標準,意味著(zhù)不需要作強制檢測。目前,農業(yè)部正在緊急制訂飼料的三聚氰胺含量標準。
2007年7月,農業(yè)部下發(fā)《關(guān)于嚴厲打擊非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用“蛋白精”違法行為的通知》,明確指出,以三聚氰胺廢料、羥甲基羧基氮等為原料的“蛋白精”是一類(lèi)假蛋白飼料,未經(jīng)農業(yè)部審定批準,是非法飼料添加劑,禁止在任何飼料生產(chǎn)中使用。
三鹿奶粉事件爆發(fā)后,國家各部委針對三聚氰胺的專(zhuān)項整治風(fēng)暴刮起。
剛剛完成三審的食品安全法草案中規定,不得在食品生產(chǎn)中使用食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)或者其他危害人體健康的物質(zhì)。按照新的規定,即使是無(wú)害的物質(zhì),目錄中沒(méi)有列出,也不允許添加到食物中。
農業(yè)部啟動(dòng)飼料質(zhì)量安全專(zhuān)項整治行動(dòng),稱(chēng)堅決杜絕在飼料中違規添加三聚氰胺等有害化學(xué)物質(zhì)。(南方農村報 記者 趙威 曾進(jìn) 本報記者 張迪)

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