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　　坐過(guò)飛機的人，大多吃過(guò)飛機上提供的精巧套餐。很多人可能不會(huì )想到，就是在這小小的套餐上，誕生了新中國第一家合資企業(yè)。而一手促成此事的，是一位有著(zhù)纖巧心思的女子，她就是被譽(yù)為商界奇女子的北京航空食品有限公司創(chuàng )辦人、香港知名女企業(yè)家伍淑清。

　　“天字第一號”的誕生

　　“那是1978年12月10號，我們大概11個(gè)人先從香港坐火車(chē)到羅湖口岸，再過(guò)橋到深圳，再等火車(chē)到廣州，晚上再坐小的螺旋槳飛機到貴陽(yáng)，到貴陽(yáng)機組吃飯，吃完飯，再飛到成都�！�

　　雖然過(guò)去了三十年，但伍淑清和記者聊起第一次走進(jìn)祖國內地的情形時(shí)，對當時(shí)的行走路線(xiàn)依然記得清清楚楚。那一次，伍淑清和其他十來(lái)位香港工商界人士是應新華社香港分社邀請，到內地考察。盡管當時(shí)交通不便，給她的第一次內地之行帶來(lái)了些困擾，但她仍很興奮，感覺(jué)自己就是一個(gè)浪跡天涯的游子，漂泊多年終于回到了故鄉。

　　在十多天的時(shí)間里，她跑了小半個(gè)內地。而讓她下決心投資內地的，是回程中在火車(chē)上聽(tīng)到的一條廣播消息。

　　那天她正坐在從武漢開(kāi)往廣州的火車(chē)上，準備從廣州返港。突然，列車(chē)廣播里傳來(lái)了鄧小平的聲音：“中國要對外開(kāi)放，我們歡迎外商到中國投資�！本褪沁@句話(huà)，給本來(lái)還有點(diǎn)猶豫的伍淑清吃了定心丸。伍淑清的家族在香港以制作西式餐點(diǎn)而聞名，她想到的第一個(gè)投資項目也是餐點(diǎn)。這次她在內地的飛機上吃飯，空姐送來(lái)的食品竟是冰涼的，機上乘客多有抱怨。伍淑清就想，家里是做食品的，不如就投資成立家航空食品公司吧！

　　一回到香港，伍淑清就把想法告訴了父親伍沾德，父親立即表示，全力支持女兒的這個(gè)決定。

　　當時(shí)正值中美兩國間的直飛航班即將開(kāi)通，急需符合國際標準的航空配餐。而去和民航總局談航空食品合作的除了伍淑清，還有日本、新加坡和歐洲航空公司的代表。但是，伍淑清的誠意打動(dòng)了民航總局，民航總局決定與她進(jìn)一步洽談合作事宜。

　　不過(guò)，商談并不是很順利。當時(shí)，中國還未恢復對香港行使主權，伍淑清還屬于外商之列。而剛剛開(kāi)始改革開(kāi)放的內地，政府部門(mén)首次跟外商談合作，都非常小心，真所謂摸著(zhù)石頭過(guò)河，一點(diǎn)點(diǎn)探索著(zhù)前進(jìn)。

　　就這樣，從夏天一直談到了秋天。當時(shí)，有些朋友對伍淑清要到內地投資不理解。伍淑清也很了解他們的顧慮：“那個(gè)時(shí)候，國家剛剛表示要開(kāi)放，合資企業(yè)還沒(méi)有先例，前途未知，外商心里不是十分有底，覺(jué)得風(fēng)險很大，擔心以后被吃掉。當時(shí)這種心理很普遍�！�

　　但伍淑清和父親很樂(lè )觀(guān)。中國民航要飛國際航班，國際航班上就要有國際化的食品。讓中國飛機上的餐飲走向世界，食品雖小，意義卻是不小。那段日子，伍淑清常常獨自一人在北京和香港之間來(lái)去，懷著(zhù)一個(gè)理想，沒(méi)想過(guò)困難，努力要把這理想實(shí)現。

　　民航總局對這件事也十分重視，把準備和香港一家食品公司合資生產(chǎn)航空食品的事情匯報給了鄧小平。國家領(lǐng)導人直接關(guān)心，讓伍氏父女極為感動(dòng)。在雙方的努力下，項目終于在1979年9月的一個(gè)清晨談成了。

　　在正式合同沒(méi)有批準下來(lái)之前，伍氏父女已經(jīng)先期投資500萬(wàn)港幣購置了設備并且運到北京進(jìn)行安裝。伍淑清形容這家企業(yè)是“先有雞蛋，后有母雞�！�

　　又經(jīng)過(guò)國家50多個(gè)部門(mén)半年多的審批，1980年4月，中國外國人投資管理委員會(huì )批準了京港合資經(jīng)營(yíng)北京航空食品有限公司，這是中國的第一家合資企業(yè)，其在國家工商行政管理局的注冊編號為001。

　　5月3號，北京航空食品有限公司正式成立。時(shí)任中國進(jìn)出口管理委員會(huì )副主任的江澤民同志也蒞臨祝賀，為“001”號剪了彩。它的成立填補了中國民航航空食品生產(chǎn)的空白，開(kāi)啟了中國引進(jìn)外資和興辦三資企業(yè)的序幕。人們風(fēng)趣地稱(chēng)伍淑清為“天字第一號”。

　　當然，香港回歸以后，這個(gè)合資企業(yè)早已不算中外合資，而是中國人自己的企業(yè)了。

　　見(jiàn)證改革開(kāi)放三十年

　　公司創(chuàng )建之初，內地員工都有點(diǎn)怕她這個(gè)香港來(lái)的“資本家”。不過(guò)，慢慢地，大家發(fā)現這個(gè)“資本家”并不可怕，后來(lái)好些人都跟她成了朋友。伍淑清告訴記者，員工們都很愛(ài)護這個(gè)企業(yè)，生產(chǎn)出的每份食品都能達到國際標準。很多人20多年來(lái)一直跟她一起打拼，“從剛來(lái)時(shí)的一個(gè)小丫頭，現在都當媽媽了�！�

　　歷經(jīng)近30年的發(fā)展，北京航空食品公司已經(jīng)由剛開(kāi)始作坊式的生產(chǎn)，日配餐量700份，發(fā)展到目前擁有近2000名員工，日配餐量達十萬(wàn)份的大型航空食品公司。面對國內數十家同類(lèi)企業(yè)日益激烈的競爭,北京航空食品有限公司以其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù),始終占據著(zhù)市場(chǎng)的半壁江山。伍淑清說(shuō)，她現在考慮的是怎么樣把企業(yè)越辦越好，使員工的待遇能夠進(jìn)一步提高。

　　后來(lái)，伍淑清又先后在內地創(chuàng )辦了10多家企業(yè)，都挺成功。對于自己在生意場(chǎng)上屢戰屢勝的秘訣，伍淑清給出的答案很簡(jiǎn)單：一是按國家政策管好企業(yè)；二是依法納稅，不做不合法的事；三是選擇好合作伙伴，不做投機生意。

　　前些年，當內地房地產(chǎn)生意火爆時(shí)，香港的朋友找到伍淑清，希望她利用全國政協(xié)委員的身份及在內地的影響，弄塊地皮，大家合伙做房地產(chǎn)，利潤很可觀(guān)�？晌槭缜逋裱灾x絕了。她的理由是“房地產(chǎn)我不熟悉，我做我熟悉的行業(yè)，沒(méi)有本事賺的錢(qián)就不去賺�！�

　　今年60歲的伍淑清目睹了自己企業(yè)的點(diǎn)滴成長(cháng)，也見(jiàn)證了國家改革開(kāi)放以來(lái)舉世矚目的巨大變化。她說(shuō)，改革開(kāi)放后，國力迅速增強，發(fā)展一日千里，外國人也不得不承認中國的進(jìn)步和取得的偉大成就，這讓她感到很自豪。

　　作為最早來(lái)內地投資的港商，伍淑清讓自己“背靠祖國，走向世界”，實(shí)現了自身的大發(fā)展。同時(shí)，她還憑借自身的影響，幫助海外投資者打消來(lái)內地投資的顧慮，力促他們來(lái)投資。作為香港世界貿易中心協(xié)會(huì )執行主席的伍淑清，還幫助香港在全球20多個(gè)城市的激烈競爭中勝出，取得了世界貿易中心協(xié)會(huì )(World Trade Center Association)第28屆年會(huì )的舉辦權。1997年10月，到香港參加這一年會(huì )的世界各地企業(yè)代表有1000人，而香港回歸后的繁榮和穩定給他們留下了深刻的印象。

　　10年來(lái)，伍淑清還籌資4000多萬(wàn)元港幣，總共組織了超過(guò)1萬(wàn)名香港青少年來(lái)內地參觀(guān)訪(fǎng)問(wèn)，她希望愛(ài)國的種子可以在香港青少年心中扎根發(fā)芽，最終長(cháng)成參天大樹(shù)。

　　挑戰自我的“太子女”

　　伍淑清出身名門(mén)，作為美心集團的“太子女”，是別人眼中含著(zhù)金匙出生的大小姐，但伍淑清絲毫沒(méi)有富家千金的嬌氣與傲氣。身材嬌小的她為人謙和，衣著(zhù)簡(jiǎn)潔，不施脂粉，快人快語(yǔ)，充滿(mǎn)活力。

　　伍淑清不喜歡過(guò)那種衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口的富家大小姐生活，她希望在人生不同的階段接受到不同的挑戰，也從挑戰中學(xué)習更多的東西。正是出于這種想法，20歲時(shí)，她選擇了到美國讀書(shū)，邊上學(xué)邊打工，還琢磨國外餐飲業(yè)和超級市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理。她的學(xué)習很好，所有的功課都是“A”，兩年半的時(shí)間完成了4年的學(xué)業(yè)。因為她的優(yōu)異表現，大學(xué)將每學(xué)年一名“杰出學(xué)生”的榮譽(yù)破天荒授予了她這位來(lái)自中國的女生。

　　學(xué)成之后，她立即來(lái)到父親在日本萬(wàn)國博覽會(huì )開(kāi)設的餐廳，從服務(wù)員做起，每天拉門(mén)、擦桌子、端盤(pán)子、點(diǎn)賬,一干就是半年。每天晚上，她都選博覽會(huì )上的一個(gè)國家展臺去參觀(guān)學(xué)習。就這樣，學(xué)到了許多餐飲業(yè)之外的管理知識�；馗酆�，她協(xié)助父親經(jīng)營(yíng)餐廳，經(jīng)營(yíng)管理才能不斷顯露。

　　如今，馬不停蹄是伍淑清的生活常態(tài)。她經(jīng)常往返于香港、內地和國外，成了“空中飛人”。她說(shuō)自己的腦袋是24小時(shí)全天候工作的，白天做國內的事，晚上處理國外的工作。工作雖然繁忙，她卻能夠將各方面的事處理得有條不紊，無(wú)論從事公益事業(yè)還是生意，她都能應付自如。

　　伍淑清笑稱(chēng)自己每天生活很簡(jiǎn)單，就是“起床，吃飯，做事，做完事睡覺(jué)�！北M管喜愛(ài)聽(tīng)古典音樂(lè )，卻沒(méi)有時(shí)間上音樂(lè )廳；盡管喜歡打壘球，但也已經(jīng)成為記憶的事兒了。

　　不過(guò)伍淑清并不介意。用她的說(shuō)，人生要順其自然，不要強求，什么事情都要樂(lè )在其中。(張軍勇)