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　　中新網(wǎng)3月2日電 2月28日，第十一屆全國人大常委會(huì )第七次會(huì )議通過(guò)了《食品安全法》。國新辦今天上午舉行新聞發(fā)布會(huì )介紹貫徹落實(shí)《食品安全法》的有關(guān)情況。衛生部副部長(cháng)陳嘯宏在發(fā)布會(huì )上表示，下一步，各相關(guān)部門(mén)將以《食品安全法》的頒布實(shí)施為契機，做好《食品安全法》學(xué)習貫徹和食品安全整頓工作。

　　陳嘯宏介紹了《食品安全法》頒布后國務(wù)院各有關(guān)部門(mén)在下一步要做的工作。

　　衛生部門(mén)將全面分析把握當前食品安全工作的形勢和任務(wù)，緊跟政府職能調整工作的步伐，進(jìn)一步明確職責。要以完善體制、機制為核心，積極推進(jìn)地方機構改革，建立食品安全綜合協(xié)調機制；整合資源，明確衛生行政部門(mén)、衛生監督和疾病預防控制機構職能，全面提高食品安全綜合協(xié)調能力，加快食品安全監測、評估、信息和事故查處體系建設；做好食品安全綜合協(xié)調、重大事故查處、風(fēng)險監測與評估、信息發(fā)布、標準制定、新產(chǎn)品的許可及檢驗規范的制定等工作。

　　工業(yè)和信息化部門(mén)將切實(shí)履行食品工業(yè)的行業(yè)管理職責；積極推進(jìn)食品工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)者誠信體系建設；加強行業(yè)自律，廣泛開(kāi)展食品安全知識的普及；加強食品安全的信息溝通，建立健全預測預警機制。

　　農業(yè)部門(mén)將緊緊認真履行法定職責，堅持標本兼治，一手抓執法監管，堅決打擊違法違規行為，著(zhù)力清除問(wèn)題隱患；一手抓農業(yè)標準化生產(chǎn)，推進(jìn)農業(yè)生產(chǎn)方式轉變，從生產(chǎn)源頭保障農產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　工商部門(mén)將切實(shí)依法履行食品安全監管職責；深入開(kāi)展流通環(huán)節食品安全專(zhuān)項整治，進(jìn)一步強化食品市場(chǎng)日常規范管理；建立健全食品安全監管制度，進(jìn)一步完善流通環(huán)節食品安全監管長(cháng)效機制；加大立法立規工作力度，進(jìn)一步建立健全流通環(huán)節食品安全監管規章體系；加強部門(mén)協(xié)作，嚴格責任制度，進(jìn)一步提高食品安全監管執法效能。

　　質(zhì)檢部門(mén)將大力宣傳《食品安全法》，努力提高食品安全法制意識；依法開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治，切實(shí)履行食品安全監管職責；完善配套規章制度，確�！妒称钒踩�法》有效實(shí)施。

　　食品藥監部門(mén)將加強餐飲環(huán)節食品安全監管，抓緊完善監管的配套法規制度；嚴格準入制度，提高準入門(mén)檻；不斷加大監管力度，強化日常監管；開(kāi)展餐飲消費環(huán)節專(zhuān)項整治和專(zhuān)項檢查；突出重點(diǎn)，加強高危環(huán)節的風(fēng)險控制；強化重大活動(dòng)保障和重大事故應急能力建設。同時(shí)，要開(kāi)展餐飲消費環(huán)節食品安全整頓工作。(據中國網(wǎng)文字直播整理）