中新社上海三月十七日電 (記者 陳靜)今后人們到上海的小吃街大快朵頤時(shí)不必再為衛生狀況擔憂(yōu)。記者從今天舉行的“上海市創(chuàng )建百條食品安全示范街區”現場(chǎng)工作會(huì )議了解到,今后上海所有餐飲場(chǎng)所都會(huì )門(mén)前樹(shù)立食品安全監督公示牌,就餐點(diǎn)衛生狀況是否合格,進(jìn)門(mén)前就能一目了然。
為確保世博會(huì )期間的食品安全,滿(mǎn)足公眾安全消費需求,此間已啟動(dòng)“創(chuàng )建百條食品安全示范街區”活動(dòng)。上海市食品藥品監督所有關(guān)負責人稱(chēng),食品安全示范街區在“食品安全、市容整潔、合法經(jīng)營(yíng)、群眾滿(mǎn)意”等方面有嚴格的標準。其中包括,示范街區的所有食品經(jīng)營(yíng)單位都要有嚴格的食品安全管理措施;示范街區必須環(huán)境整潔、無(wú)流動(dòng)食品攤販和街頭食品攤點(diǎn)、經(jīng)營(yíng)者無(wú)銷(xiāo)售假冒偽劣食品等違法行為;及時(shí)處理民眾對食品安全、市容方面的申投訴舉報等。
示范街區的食品經(jīng)營(yíng)單位都實(shí)行食品安全監督公示制。記者在西郊百聯(lián)購物中心的一家餐廳門(mén)前看到,一塊一米左右的公示牌上,貼了一張綠色的“笑臉”。這表明該餐廳食品安全狀況良好,消費者可放心就餐。
如果公示牌上貼的是黃色“平臉”,就表明這里食品安全狀況一般,而如果是紅色的“哭臉”,則表明此處食品安全狀況較差,消費者可考慮換家地方就餐。
有關(guān)人士表示,上海去年已對食品安全狀況公示制度進(jìn)行試點(diǎn),上海市食品藥品監管局對七十七個(gè)試點(diǎn)街區采取了食品安全動(dòng)態(tài)檢查監督,結果一半以上的食品經(jīng)營(yíng)單位獲得“笑臉”標示,其中五個(gè)街區全年零投訴。上海市食藥監所的這位負責人稱(chēng),公示食品安全監督檢查結果,是對消費者知情權的尊重,更會(huì )對食品經(jīng)營(yíng)者形成較大的監督壓力。
據悉,有關(guān)部門(mén)今年內還將完成“百家食品安全示范街區”創(chuàng )建工作,以覆蓋全上海的主要購物街區、商業(yè)中心、旅游景點(diǎn)、美食街、小吃廣場(chǎng)等重點(diǎn)餐飲和食品消費場(chǎng)所,涉及五千多家食品經(jīng)營(yíng)單位。今年還爭取把食品安全監督結果公示制度覆蓋到整個(gè)上海約兩萬(wàn)家食品經(jīng)營(yíng)單位。
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