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　　導讀

　　浙江省工商部門(mén)近日連續查獲幾起酒水商業(yè)賄賂案。據悉，這僅僅是整個(gè)行業(yè)的冰山一角，其背后隱藏著(zhù)由來(lái)已久的行業(yè)潛規則：廠(chǎng)家和供應商為開(kāi)拓市場(chǎng)，支付“進(jìn)場(chǎng)費”、“管理費”、“促銷(xiāo)費”、“展示費”等給零售商，嚴重妨礙了市場(chǎng)的公平競爭，限制了消費者的選擇權。而最終的冤大頭卻是消費者———因為所有的經(jīng)營(yíng)成本全都轉嫁到了消費者頭上。

　　一家大型酒店的酒水飲料獨家供應權，一年價(jià)值50萬(wàn)元。

　　一家酒業(yè)貿易公司憑“進(jìn)場(chǎng)費”打開(kāi)銷(xiāo)路，葡萄酒身價(jià)暴漲近10倍，30元一瓶的葡萄酒賣(mài)到了320元。

　　近日，浙江省工商部門(mén)和溫州市工商部門(mén)相繼查獲的酒水商業(yè)賄賂案，揭開(kāi)了行業(yè)潛規則的“冰山一角”。

　　酒水“進(jìn)場(chǎng)費”這個(gè)潛規則到底有多深？記者明察暗訪(fǎng)，了解到了驚人的內幕。

　　“買(mǎi)斷”之風(fēng)無(wú)所不在

　　在許諾不透露姓名的前提下，溫州一家貿易企業(yè)的一名采購員給記者講述了其中的內幕：

　　一般酒店酒水利潤占總利潤的比例在10%以上，有的甚至高達40%左右。其中，主要廠(chǎng)家或經(jīng)銷(xiāo)商要支付少則幾萬(wàn)元、高則數十萬(wàn)元的“進(jìn)場(chǎng)費”、“贊助費”、“宣傳費”。而支付得起“進(jìn)場(chǎng)費”的，一般不是低端或市場(chǎng)認知率非常低的品牌，因此“進(jìn)場(chǎng)費”爭奪戰往往都在中間檔次的酒水品牌中最為激烈。

　　以超市為例，酒水品牌知名度高低決定了“進(jìn)場(chǎng)費”高低，一般是知名度高的“進(jìn)場(chǎng)費”相對低點(diǎn)。

　　“對于酒店而言，確定讓哪個(gè)品牌的酒水進(jìn)店銷(xiāo)售，不僅要看這個(gè)品牌的消費者認可度，更要看經(jīng)銷(xiāo)商許諾的返利率大小。這樣算下來(lái)，酒店酒水進(jìn)價(jià)其實(shí)更低，這里面的利潤空間非常誘人。這也是為什么這幾年酒店難以實(shí)施消費者自帶酒水的主要原因�！边@名采購員說(shuō)，“有關(guān)部門(mén)曾三令五申禁止商業(yè)賄賂，也多次打擊整治，為什么會(huì )有那么多廠(chǎng)家心甘情愿被潛規則左右呢？沒(méi)辦法，如今的酒類(lèi)產(chǎn)品處于買(mǎi)方市場(chǎng)，市場(chǎng)競爭相當激烈，拿下這些‘銷(xiāo)售終端’，就意味著(zhù)打開(kāi)一扇通往市場(chǎng)的大門(mén)�！�

　　在這種潛規則的驅使下，個(gè)別地方催生了“酒水掮客”，一些酒店采用“酒水招標”，將酒水供貨權通過(guò)競價(jià)招標形式包給外界競標人，再由競標者充當“酒水掮客”，向酒水經(jīng)銷(xiāo)商待價(jià)而沽。這些“酒水掮客”實(shí)力很強大，有的甚至一口氣就承包下了四五家酒店。有了“酒水掮客”的參與，酒水經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售成本也跟著(zhù)“水漲船高”，可一旦“酒水掮客”溜之大吉，經(jīng)銷(xiāo)商的投資就打了水漂。

　　這位采購員無(wú)奈地表示，如今的潛規則愈演愈烈，酒水消費量較大的大酒店、飯店、咖啡店、茶室及KTV娛樂(lè )場(chǎng)所等消費終端，成為商業(yè)賄賂“重災區”。

　　潛規則讓消費者很受傷

　　很多人會(huì )注意到：如今市場(chǎng)上的酒水品牌層出不窮，日益豐富，而酒樓飯店卻往往只有固定的幾個(gè)品牌。

　　“這就是潛規則使然。一些酒樓飯店與酒水經(jīng)銷(xiāo)商在潛規則下暗箱操作，人為限制了消費者的選擇權�！睖刂菔新钩菂^工商分局執法人員張斌說(shuō)。

　　張斌說(shuō)，酒店服務(wù)員向消費者力薦某品牌酒水，與這一品牌的酒水質(zhì)量無(wú)關(guān)。經(jīng)銷(xiāo)商支付了“專(zhuān)場(chǎng)費”等相關(guān)費用后，與零售商達成“買(mǎi)斷”協(xié)議，規定只能銷(xiāo)售該品牌的酒水，使得其他酒水品牌很難與其“同臺競技”。

　　對于這一潛規則，從事多年酒水批發(fā)的鄭先生深有體會(huì )：“幾年前我代理一個(gè)啤酒品牌期間，曾通過(guò)熟人介紹，希望借助某知名酒樓打開(kāi)市場(chǎng)，剛開(kāi)始酒店不太愿意，但礙于面子還是讓我們先放30箱在那里試銷(xiāo)�？�3個(gè)月過(guò)去了，30箱啤酒封存未動(dòng)。事后我才得知，原來(lái)某貿易公司與酒家已簽訂了‘買(mǎi)斷’協(xié)議，酒店不敢銷(xiāo)售協(xié)議以外的任何品牌的啤酒�！�

　　對于消費者而言，雖然知曉這種潛規則，但往往不會(huì )去較真。鹿城區消費者委員會(huì )秘書(shū)長(cháng)盧放說(shuō)，部分酒類(lèi)商品在酒樓中“買(mǎi)斷”經(jīng)營(yíng)，其實(shí)是一種變相的強制消費。

　　“羊毛出在羊身上”。為保證利潤空間，這些高額“進(jìn)場(chǎng)費”或“專(zhuān)場(chǎng)費”，自然會(huì )被均攤到經(jīng)營(yíng)成本中，最終損害的是消費者的利益。在近日溫州市工商部門(mén)查獲的一起案值逾百萬(wàn)元的葡萄酒商業(yè)賄賂案中，一家酒業(yè)貿易公司憑“進(jìn)場(chǎng)費”打開(kāi)銷(xiāo)路，葡萄酒身價(jià)暴漲10倍多，30元一瓶的葡萄酒竟賣(mài)到了320元。

　　法規奈何不了“進(jìn)場(chǎng)費”？

　　愈演愈烈的潛規則，不僅損害了消費者的權益，而且影響到企業(yè)經(jīng)營(yíng)者之間的公平競爭，最終將導致整個(gè)行業(yè)無(wú)法健康發(fā)展。而“進(jìn)場(chǎng)費”等不入賬，還造成國家稅收的大量流失。對此，業(yè)內人士認為，經(jīng)銷(xiāo)商如此“賄賂”終端零售商，最終難買(mǎi)來(lái)永恒的市場(chǎng)。

　　“雖然法規明令禁止，但這是你情我愿的商業(yè)行為，而且雙方都能受益，這樣的潛規則短期內不會(huì )銷(xiāo)聲匿跡�！庇浾咴谡{查中了解到，多數廠(chǎng)商和供應商對潛規則整治的前景并不看好。他們認為，“‘進(jìn)場(chǎng)費’屬于商業(yè)行為，在如今硝煙彌漫的酒水促銷(xiāo)大戰中，誰(shuí)取得了銷(xiāo)售終端，就意味著(zhù)誰(shuí)能占領(lǐng)更大的市場(chǎng)份額�！北M管政策叫停，但還是有很多供應商心甘情愿被潛規則左右。

　　一些供應商直言不諱地說(shuō)，為了遮人耳目，雙方會(huì )在合同中將各種費用加在允許收費的范疇之內，寫(xiě)進(jìn)合同，名正言順地予以收取。其中較為普遍的做法是將“進(jìn)場(chǎng)費”平攤到進(jìn)貨價(jià)上。

　　溫州一酒水經(jīng)銷(xiāo)商告訴記者，他去年代理的一種啤酒品牌要進(jìn)入某酒店銷(xiāo)售，雖然沒(méi)有提及“進(jìn)場(chǎng)費”，但對方把“進(jìn)場(chǎng)費”進(jìn)行了量化核算，最后分攤，實(shí)現化整為零。如一種品牌啤酒一年“進(jìn)場(chǎng)費”是6萬(wàn)元，平攤到每瓶啤酒上是0.2元，對方就要求該品牌的啤酒進(jìn)價(jià)每瓶壓低0.2元。

　　對于這種“上有政策、下有對策”的做法，鹿城區消費者委員會(huì )負責人表示，是否屬于商業(yè)賄賂必須具體問(wèn)題具體分析，要參考額外的收入是否以明示方式支付、是否入賬等等。這位負責人坦言，隨著(zhù)工商部門(mén)對商業(yè)賄賂打擊力度的不斷增大，商業(yè)賄賂的形式也在不斷變化，給打擊這種潛規則增加了不少難度。今后類(lèi)似這種改頭換面的“賄賂”將成為整治和打擊的重點(diǎn)。

　　讓有關(guān)部門(mén)頭疼的是，支付“進(jìn)場(chǎng)費”對經(jīng)銷(xiāo)商和酒樓餐廳來(lái)說(shuō)是“互惠互利”，很少有人愿意主動(dòng)向工商部門(mén)舉報。即便收到投訴進(jìn)行調查時(shí)，商業(yè)賄賂一般是一對一的交易，隱蔽性強，供應商如果不配合，就會(huì )給取證增加不少難度。

　　記者手記

　　業(yè)內人士指出，潛規則產(chǎn)生是市場(chǎng)競爭日益激烈的大背景所致。收取“進(jìn)場(chǎng)費”等其他費用對零售商來(lái)說(shuō)無(wú)異于是“天上掉餡餅”的好事，對于供應商和廠(chǎng)家來(lái)說(shuō)則是占領(lǐng)市場(chǎng)的有效捷徑，雙方各取所需。因此，要徹底打破潛規則在目前還是“奢望”，但隨著(zhù)社會(huì )各界喊打聲勢的加大，這種潛規則必定會(huì )有所收斂，直至最終消失。(本報記者 陳東升 本報通訊員 李中)