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　　中新網(wǎng)6月1日電(高雪松)《中華人民共和國食品安全法》將于今日起施行。這部法律將為系統地解決當前食品安全問(wèn)題提供法律保障，開(kāi)啟中國食品安全監管的一個(gè)新階段。而該法中“假一罰十”等涉及消費者切身利益的條款再次成為關(guān)注焦點(diǎn)。

　　消費者受損可要求“假一罰十”

　　《食品安全法》亮點(diǎn)之一就是加大了對食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的處罰力度。根據新法規，食品生產(chǎn)者發(fā)現其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標準，應當立即停止生產(chǎn)，召回已經(jīng)上市銷(xiāo)售的食品。生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者銷(xiāo)售明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷(xiāo)售者要求支付價(jià)款10倍的賠償金。中國廣播網(wǎng)“中國之聲”有評論指出，對問(wèn)題食品實(shí)行召回制度，充分說(shuō)明國家對于治理食品安全問(wèn)題的決心和信心，也是政府關(guān)注民生的一個(gè)重要舉措。

　　任何食品添加劑目錄外的物質(zhì)不能使用

　　《食品安全法》對食品添加劑實(shí)行嚴格的審批管理。食品添加劑目錄里面沒(méi)有的，哪怕暫時(shí)證明對人體沒(méi)有害處，也不能添加。而使用了什么添加劑以及用量，都要在產(chǎn)品的外包裝標簽里嚴格地注明。標簽必須和實(shí)際內容相一致，否則就要接受處罰。之前王老吉遭遇的“夏枯草門(mén)””正是該條款涉及范圍。據《法制日報》援引法律人士認為，一旦原來(lái)發(fā)放的許可證到期，夏枯草仍然沒(méi)有列入食藥兩用名單，“王老吉”恐怕就得停止在產(chǎn)品中添加夏枯草了。

　　食品免檢制度被取消

　　據中廣網(wǎng)“中國之聲”報道稱(chēng)，食品免檢制度與其說(shuō)是《食品安全法》一個(gè)亮點(diǎn)，不如說(shuō)它是以?xún)和�的生命代價(jià)換來(lái)的教訓，也是一個(gè)質(zhì)的飛躍。新的《食品安全法》明確規定食品安全監督管理部門(mén)對食品不得實(shí)施免檢，縣級以上的質(zhì)量監督、工商行政管理，還有食品藥品監管部門(mén)應對食品進(jìn)行定期或不定期的安全檢驗。

　　保健食品不能宣傳治療功效

　　新的《食品安全法》規定，具有特定保健功能的食品，在標簽、說(shuō)明書(shū)不得涉及疾病預防、治療功能，內容必須真實(shí)，應載明適宜人群、不適宜人群，功效成分或者標志性成分及其含量等�！堕L(cháng)江日報》援引專(zhuān)家分析表示，這一法律條款，給保健食品設定了必須遵守的“硬杠杠”：如果是按照保健食品審批的，宣傳過(guò)程中就不能對消費者說(shuō)“服用后能預防、治療什么什么疾病”。

　　媒體視點(diǎn)：《食品安全法》關(guān)鍵在執行

　　對于《食品安全法》如何更好施行來(lái)切實(shí)保護消費者的合法權益，《今晚報》有評論稱(chēng)，治亂須用重典�！妒称钒踩�法》立法意圖就是通過(guò)“重典”來(lái)治亂�！妒称钒踩�法》對食品的生產(chǎn)、加工、包裝、運輸、儲藏和銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節，以及和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程相關(guān)的事項都建規立制；既強調食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者作為食品安全第一責任人，同時(shí)也強調地方政府對本行政區域內的食品安全監督負總責；同時(shí)明確要求，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和相關(guān)監管部門(mén)應將食品安全相關(guān)信息向社會(huì )公開(kāi)，從而保證消費者的知情權。

　　此外，《新華每日電訊》文章強調稱(chēng)，食品安全法關(guān)鍵在執行。近年來(lái)嚴峻的食品安全形勢表明，在法制建設領(lǐng)域，與制訂法律相比，法律能不能得到有效執行更為重要。透過(guò)以往的食品安全事件可以發(fā)現，盡管問(wèn)題直接表現在食品生產(chǎn)領(lǐng)域，但要害是一些地方政府監管不力、執法不嚴。如果監管部門(mén)能盡職盡責地監管食品生產(chǎn)者嚴格按照法律規范辦事，不法分子也不會(huì )為了利潤而肆意損害人民生命健康。因此，貫徹落實(shí)食品安全法，最重要的是政府有關(guān)部門(mén)切實(shí)負起責任。