中新網(wǎng)杭州6月1日電(記者 柴燕菲 實(shí)習生 趙曄嬌)今天是6月1日,《食品安全法》正式實(shí)施。上午,杭州市委副書(shū)記、市長(cháng)蔡奇在此間接受網(wǎng)絡(luò )媒體采訪(fǎng)時(shí)表示:“民以食為天,食品安全事關(guān)老百姓的身體健康和安全問(wèn)題,要拎著(zhù)烏紗帽對老百姓負責!
近年來(lái),杭州市政府狠抓食品安全整治,不少“臟、亂、差”的小餐飲,在集中整治后得到極大改善,但仍有一些不衛生的小店存在。因此,希望政府建立長(cháng)效機制成了網(wǎng)民的共識。
“我一再強調,在食品安全上要拎著(zhù)烏紗帽對老百姓負責!辈唐姹硎,在整治食品安全上,要堅持疏堵結合。其中的“疏”,就是主要采取聯(lián)營(yíng)店的方式,引導小餐飲能夠規范經(jīng)營(yíng),對于不符合條件的就依法整治,加大淘汰取締的力度。
據悉,杭州市政府早在去年11月就與各區、縣(市)政府簽訂了目標責任書(shū),積極推進(jìn)該市食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)。截至今年第一季度,該市共檢查了29730家小餐飲小作坊,已創(chuàng )建182家、提升2072家、規范1972家、取締482家。
此外,為了鼓勵小餐飲主動(dòng)轉型,杭州市還專(zhuān)門(mén)出臺了不少鼓勵政策。其中就包括對符合條件的小餐飲給予免費辦理衛生許可;經(jīng)整治清理的小餐飲,月定額核定在5000元以下的免征營(yíng)業(yè)稅等。特別一提的是,杭州市也對打造小餐飲品牌企業(yè)表現出了濃郁的興趣,對于清真餐飲(蘭州拉面)品牌企業(yè)吸納現有拉面店的,每吸納一家將給予5000元的財政補助。對成功引進(jìn)國內外知名清真餐飲品牌、并在杭州經(jīng)營(yíng)情況良好的餐飲企業(yè),給予1萬(wàn)元的一次性獎勵。
“爭取再用兩個(gè)月時(shí)間,能夠使得食品安全整治能夠基本到位!蹦壳,該市食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)已進(jìn)入決戰決勝的關(guān)鍵時(shí)刻。蔡奇表示,除了政府的努力,也需要廣大經(jīng)營(yíng)戶(hù)的理解和支持!爸灰呛戏ń(jīng)營(yíng),依規辦事都能夠在杭州找到就業(yè)的一席之地!(完)
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