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　　 生豬屠宰、無(wú)害化處理，將由探頭全程監控。昨日，北京市政府辦公廳第21期《政府公報》透露上述消息。

　　《通知》寫(xiě)明，“放心肉”工程，北京將在兩年內達成三個(gè)100%，以使首都肉品市場(chǎng)成為全國最安全的市場(chǎng)：定點(diǎn)屠宰企業(yè)預冷鮮豬肉上市率100%、無(wú)害化處理率100%、肉品可追溯率100%。至明年8月，北京將斥資8000萬(wàn)元，建設“放心肉”服務(wù)體系。

　　《通知》要求，今后病害豬無(wú)害化處理操作間都將安裝攝像裝置，市、區縣將搭建兩級監管平臺，利用網(wǎng)絡(luò )技術(shù)在線(xiàn)實(shí)時(shí)監控。此外，進(jìn)廠(chǎng)驗收、待宰、檢驗檢疫、無(wú)害化處理、肉品出廠(chǎng)等各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節，均將被監控。(記者王姝 廖愛(ài)玲)