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　　衛留成和羅保銘這兩個(gè)北方人都愛(ài)吃豇豆。但如今，關(guān)于豇豆的話(huà)題并不可愛(ài)。

　　3月7日，在人民大會(huì )堂海南廳里，記者們關(guān)心的并不是他倆飯碗里的美味。人們更想知道，被冠以“毒豇豆”之名而引起市場(chǎng)恐慌的海南豇豆，究竟是怎么一回事。這些殘留了致命農藥的“毒豇豆”自從1月在武漢被首次發(fā)現后，又陸續現身安徽、廣東。

　　這讓海南省省長(cháng)羅保銘“感到很愧疚”。盡管反復強調這些豇豆“只是我們海南豇豆中極小的一部分”，“豇豆在海南只是在兩個(gè)鎮的兩個(gè)村出了問(wèn)題”，但他承認，“這暴露出了海南在農產(chǎn)品施藥、農產(chǎn)品安全質(zhì)量檢測以及在農資市場(chǎng)、農藥銷(xiāo)售監管上的漏洞”。

　　據這名喜歡吃豇豆拌面條和豇豆炒餅的海南省主政者形容，豇豆事件發(fā)生后，海南省內“像打了場(chǎng)仗一樣”，從政府到菜農都飽受其苦。

　　“我們一共種了20萬(wàn)畝豇豆，每年出口的豇豆超過(guò)50萬(wàn)公斤，但查出問(wèn)題的豇豆只有10斤�！北M管如此，羅保銘很清楚，海南瓜菜的價(jià)格最近受到了很大影響。他提供了一個(gè)數據，這些日子，原先每斤高達3塊錢(qián)的豇豆收購價(jià)格，最低時(shí)只有4毛錢(qián)。不過(guò)，他還是高估了這一價(jià)格，在查出“毒豇豆”的海南省崖城鎮，這一價(jià)格一度降到了每斤兩毛錢(qián)。

　　“最近三四天每天都在回升，今天，產(chǎn)地的收購價(jià)已經(jīng)恢復到了兩塊六�！绷_保銘說(shuō)。

　　據羅保銘透露，除了豇豆外，在廣東江門(mén)還查出了不到100公斤的節瓜有農藥超標，“損害了消費者的利益，并且在全國菜市場(chǎng)造成了一些負面影響”。

　　這些負面影響波及甚廣。在一些地方的政府網(wǎng)站上，有人專(zhuān)門(mén)提問(wèn)：“我們的市場(chǎng)有沒(méi)有發(fā)現毒豇豆？”農業(yè)部甚至為此專(zhuān)門(mén)下發(fā)通知，要求各地對此進(jìn)行嚴格監測。

　　羅保銘坦陳，在蔬菜生產(chǎn)的制度管理和責任追溯上，海南省目前存在諸多困難。因為海南的菜農“有千千萬(wàn)萬(wàn)”，而收購者分別與這些菜農進(jìn)行交易，管理比較混亂；此外，因為菜農們沒(méi)有持證管理，導致出了問(wèn)題后無(wú)法追溯到具體責任人。

　　就是那些連羅保銘也說(shuō)不出名字的菜農，在蔬菜的采摘期使用了已被明確禁用的農藥，然后把它們裝上了運往其他地方的貨車(chē)。

　　起碼在近期內，這樣的路徑已經(jīng)被堵住。海南省采取了應急措施，對所有出島的瓜菜進(jìn)行檢測，合格后才頒發(fā)安全質(zhì)量檢測證，并在進(jìn)入銷(xiāo)地的農貿市場(chǎng)時(shí)出具。

　　羅保銘表示，除應急外，海南目前更主要的努力是“治本”。他甚至決定推行一個(gè)“標準化生產(chǎn)”，每個(gè)種植指令都要規范操作。菜農“我行我素”的日子可能也將過(guò)去，羅保銘稱(chēng)，海南將會(huì )在菜農中組織農業(yè)合作社，收購者不會(huì )再直接到田頭與農民對接。

　　此外，羅保銘保證要“嚴查農資市場(chǎng)，出售的農藥化肥必須按國家規定，否則取締”。他表示，盡管要花一筆不小的錢(qián)，但海南將建立一支規范的隊伍來(lái)指導和服務(wù)菜農，教他們如何正確地使用化肥農藥。

　　“我們確實(shí)存在著(zhù)一些困難，”羅保銘說(shuō)，“但也不能讓任何一點(diǎn)有超標農藥殘留的瓜菜流入市場(chǎng)�！�

　　“局部出毛病，就整個(gè)都出了問(wèn)題，但這對我們也是個(gè)好事�！绷_保銘希望，這記警鐘讓“壞事變成好事，讓我們在制度建設上更完善�！�

　　此外，羅保銘透露，北京和上海也是海南冬季蔬菜主要的銷(xiāo)售市場(chǎng)，至今為止，北京和上海沒(méi)有發(fā)現任何農藥超標的瓜菜。

　　與羅保銘相比，海南省委書(shū)記衛留成并沒(méi)有回應關(guān)于“毒豇豆”的問(wèn)題。他把記者拋來(lái)的問(wèn)題轉給了坐在左手邊的省長(cháng)。只有在談起他喜歡吃的豇豆拌面時(shí)，這名河南人才會(huì )一邊大笑，一邊拍著(zhù)別人的肩膀交流經(jīng)驗：“不要用來(lái)打鹵，那用不了幾個(gè)豇豆�！�

　　只有在這個(gè)時(shí)候，那個(gè)最近煩擾著(zhù)他的關(guān)于豇豆的話(huà)題，才顯得稍微可愛(ài)起來(lái)。他最喜歡的是把豇豆炒好后，再把面條蒸上去，“要放點(diǎn)肉啊，不放肉不行”。