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　　我們不能簡(jiǎn)單依靠企業(yè)家的良心來(lái)維系社會(huì )正常的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，也不能僅僅依靠企業(yè)的單方面承諾來(lái)實(shí)現社會(huì )的公平有序發(fā)展。事實(shí)上，“企業(yè)社會(huì )責任”的本質(zhì)既是一種企業(yè)自覺(jué)行動(dòng)，更是一種社會(huì )威懾力量，“責任”帶有社會(huì )性和強制性。這種社會(huì )性和強制性，首先體現在政府要為企業(yè)創(chuàng )造良好的履行社會(huì )責任的外部因素�！暗販嫌汀眴�(wèn)題提示我們，當前至少要厘清“企業(yè)社會(huì )責任”的內涵和積極的社會(huì )意義

　　近日媒體披露的“地溝油”問(wèn)題，引起了人們對食品安全的再次擔憂(yōu)。聯(lián)系到媒體此前剛爆出的三聚氰胺奶粉死灰復燃，并在全國多地現身的消息，“企業(yè)社會(huì )責任”這個(gè)常議常青的話(huà)題有了更深的討論內涵。

　　違規加害者，很有可能同時(shí)成為受害者

　　“地溝油”從收集、加工，到市場(chǎng)銷(xiāo)售，形成了令人震驚的“一條龍”產(chǎn)業(yè)鏈。我們不禁要問(wèn)，在“產(chǎn)業(yè)鏈”形成壯大的過(guò)程中，有多少賓館、飯店，為了蠅頭小利，不按規定把餐廚廢油交給環(huán)衛部門(mén)，而是賣(mài)給“地下渠道”；有多少人鉆了散裝油標識管理的空子將其混入市場(chǎng)，打了管理的“擦邊球”；又有多少人為了翻倍的利潤，明知“地溝油”對人體有危害，還想著(zhù)法子摻和著(zhù)用讓顧客吃不出來(lái)；又有多少人知曉全過(guò)程，了解其危害而視而不見(jiàn)，見(jiàn)而不驚，驚而不報。

　　當然，參與和知曉造假的相關(guān)企業(yè)及個(gè)人，肯定不會(huì )吃這些問(wèn)題食品。但事實(shí)上，在社會(huì )大系統中企業(yè)及個(gè)人的經(jīng)營(yíng)行為是一種社會(huì )行為，與每個(gè)人的生活息息相關(guān)。如果這些無(wú)視道德和法律的行為得不到制止，其傷害作用很可能涉及每個(gè)人。今天的違規加害者，很有可能同時(shí)成為其他問(wèn)題食品的無(wú)辜受害者。如將“蘇丹紅”作為食品添加劑的當事人，就有可能難免“孔雀石綠”的毒害；“紅心鴨蛋”的造假者和知情者，也可能會(huì )成為“三聚氰胺”奶粉和“瘦肉精”的受害者；“地溝油”產(chǎn)業(yè)鏈上的參與者或其子女，也有可能正不知情地在品嘗含鋁膨松劑的膨化食品，等等。因此，對食品安全的監督，既是政府的任務(wù)、企業(yè)的責任，也應該成為每個(gè)公民的義務(wù)。食品安全人人有責，而幫助企業(yè)履職，是每個(gè)公民的義務(wù)。

　　“企業(yè)社會(huì )責任”更應當是一種社會(huì )威懾力量

　　對于“地溝油”問(wèn)題，有識之士已經(jīng)指出，企業(yè)經(jīng)營(yíng)要靠“道德和良心”，同時(shí)，要健全相關(guān)法律和制度，加強政府部門(mén)的有效管理，等等。所有這些，當然都是規范市場(chǎng)行為的有效手段。但值得注意的是，人們對于“企業(yè)社會(huì )責任”問(wèn)題，還存在一些誤解，認為這是企業(yè)自己的事情，與其他人沒(méi)什么關(guān)系。并且，總覺(jué)得講企業(yè)社會(huì )責任，是一種老生常談。很多人對這一問(wèn)題的認識，似乎仍然局限在中國傳統文化的“良心”和“道德”概念上。

　　盡管目前國際社會(huì )對“企業(yè)社會(huì )責任”還沒(méi)有完整的定義，但普遍認為是指企業(yè)在追求利潤最大化的同時(shí)，還要承擔對利益相關(guān)者、對社區和環(huán)境的社會(huì )責任。近年來(lái)談?wù)撦^多的“企業(yè)公民”這一概念體現的也是一種類(lèi)似的含義，它要求企業(yè)承擔起“良好的國家公民”的責任。

　　需要強調的是，我們不能簡(jiǎn)單依靠企業(yè)家的良心來(lái)維系社會(huì )正常的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，也不能僅僅依靠企業(yè)的單方面承諾來(lái)實(shí)現社會(huì )的公平有序發(fā)展。事實(shí)上，“企業(yè)社會(huì )責任”的本質(zhì)既是一種企業(yè)自覺(jué)行動(dòng)，更是一種社會(huì )威懾力量。以發(fā)端于20世紀80-90年代發(fā)達國家的“企業(yè)社會(huì )責任運動(dòng)”為例，有資料顯示，當美國人了解到一個(gè)企業(yè)在社會(huì )責任方面有消極舉動(dòng)時(shí)，高達91%的人會(huì )考慮購買(mǎi)另一家企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)，85%的人會(huì )把這方面的信息告訴他的家人、朋友；83%的人會(huì )拒絕投資該企業(yè)；80%的人會(huì )拒絕在該企業(yè)工作。

　　“地溝油”問(wèn)題，顯然在挑戰企業(yè)社會(huì )責任底線(xiàn)。地溝油之所以會(huì )回流餐桌，首先是源頭上那些餐飲企業(yè)的逐利行為，正是他們對公共利益的漠視，才有了整條產(chǎn)業(yè)鏈的形成。由于我們以往市場(chǎng)經(jīng)濟發(fā)育過(guò)程中，缺失了“企業(yè)社會(huì )責任”這一課，所以，對這一理念的認識和實(shí)踐難免存在誤區：一是把企業(yè)慈善等同于企業(yè)社會(huì )責任，忽視了合法經(jīng)營(yíng)的底線(xiàn)；其次，把企業(yè)社會(huì )責任寄托在企業(yè)的自覺(jué)行動(dòng)上，忽視了社會(huì )的作用；三是視企業(yè)社會(huì )責任為短期行為，忽視了制度保障�！暗販嫌汀眴�(wèn)題提示我們，當前至少要厘清“企業(yè)社會(huì )責任”的內涵和積極的社會(huì )意義。

　　“責任”事實(shí)上帶有社會(huì )性和強制性

　　與“良心”和“道德”相比，“責任”事實(shí)上是一種職責和使命，它產(chǎn)生于社會(huì )關(guān)系中的相互承諾，具有社會(huì )契約性質(zhì)。從這個(gè)意義上說(shuō)，“企業(yè)社會(huì )責任”實(shí)質(zhì)上是一種社會(huì )契約，因此帶有社會(huì )性和強制性。它的實(shí)踐已有諸如SA8000等等不少成熟的全球標準和規范。這些嚴格的評價(jià)指標不僅比以慈善數額來(lái)評價(jià)企業(yè)更為科學(xué)和更有說(shuō)服力，同時(shí)它所形成的制度還會(huì )促成企業(yè)內在的理性轉變，并逐漸接受一種“可持續性”的企業(yè)發(fā)展思路。

　　首先，這種社會(huì )性和強制性體現在政府要為企業(yè)創(chuàng )造良好的履行社會(huì )責任的外部因素。在違法者獲利，守法者吃虧的經(jīng)營(yíng)環(huán)境中，一些企業(yè)的價(jià)值追求會(huì )迷失；在監管不力，制裁不嚴的情況下，個(gè)別企業(yè)肯定會(huì )鋌而走險。據資料顯示，在中國和美國進(jìn)行同等數額的商業(yè)賄賂，在美國給予的處罰是中國的100倍。目前人們之所以關(guān)注“地溝油”問(wèn)題，一方面是擔心食品安全問(wèn)題，另一方面，更是擔心對類(lèi)似的非法行為失去管控。

　　其次，這種社會(huì )性和強制性還體現在需要一種制約和監督機制。源于西方的“企業(yè)社會(huì )責任”不是靠企業(yè)家自身的覺(jué)醒形成的，而是靠市民社會(huì )的基礎、各種社會(huì )運動(dòng)的推動(dòng)形成的。其中勞工組織發(fā)揮了巨大的作用。我們的行業(yè)協(xié)會(huì )等社會(huì )組織，顯然應該承擔起自己的職責，堅決杜絕類(lèi)似“地溝油”的各種“行業(yè)潛規則”。

　　第三，這種社會(huì )性和強制性更體現在全社會(huì )的關(guān)注和參與。首先，消費者的權利意識是敦促企業(yè)履行社會(huì )責任的最大推動(dòng)力，政府的任務(wù)是要為市場(chǎng)建立良性的社會(huì )表達渠道和機制；其次，媒體也要履行自己的社會(huì )責任，在提出問(wèn)題并履行輿論監督功能的同時(shí)，也應該承擔對企業(yè)社會(huì )責任進(jìn)行正面解讀的責任。(上海社會(huì )科學(xué)院信息研究所副研究員 蔡文之)