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　　中新網(wǎng)4月23日電 農業(yè)部獸醫局局長(cháng)李金祥今日表示，到目前為止青海玉樹(shù)震區沒(méi)有發(fā)現有食用死亡動(dòng)物的情況。

　　國務(wù)院新聞辦公室23日上午10時(shí)在國務(wù)院新聞辦新聞發(fā)布廳舉行新聞發(fā)布會(huì )，衛生部和農業(yè)部有關(guān)負責人介紹青海玉樹(shù)抗震救災醫療救治和衛生防疫工作。

　　李金祥指出，到目前為止玉樹(shù)沒(méi)有發(fā)現有食用死亡動(dòng)物的情況。這就聯(lián)系到為什么要對動(dòng)物進(jìn)行無(wú)害化處理，因為《動(dòng)物防疫法》和有關(guān)食品的法律法規規定，動(dòng)物產(chǎn)品要食用必須要經(jīng)過(guò)產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫，這樣才能夠保證動(dòng)物產(chǎn)品的安全。

　　地震以后死亡的動(dòng)物能不能吃，從理論上講，如果是剛剛死的，可能能吃，但是如果經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，因為動(dòng)物被砸死多伴有內臟的破損，大量有害細菌在體內繁殖，繁殖的還是比較快的，尤其是一些有毒的細菌，比如肉毒梭菌，盡管煮熟了以后能夠殺死細菌，但是毒素仍然在，毒素會(huì )對人的身體造成傷害，重的可能會(huì )致命，所以根據法律法規的要求對死亡動(dòng)物要做無(wú)害化處理不能食用。