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　　中新網(wǎng)6月2日電 香港《大公報》2日發(fā)文說(shuō)，食品安全法1日正式實(shí)施，這部法律吸取了近年發(fā)生的重大食品安全事故的經(jīng)驗教訓，對食品安全的方方面面作了比較完善的規定。食品安全靠“法”更靠“治”。能否落到實(shí)處，有賴(lài)于一個(gè)健全合理的食品安全領(lǐng)導機構去推動(dòng)和問(wèn)責，避免以前食品安全“多龍治水”的挫折。

　　文章摘錄如下：

　　食品安全法1日正式實(shí)施，這部法律吸取了近年發(fā)生的重大食品安全事故的經(jīng)驗教訓，對食品安全的方方面面作了比較完善的規定。能否落到實(shí)處，有賴(lài)于一個(gè)健全合理的食品安全領(lǐng)導機構去推動(dòng)和問(wèn)責，避免以前食品安全“多龍治水”的挫折。

　　知情人士透露，為配合新食品安全法的有效實(shí)施，各相關(guān)部門(mén)正健全食品安全領(lǐng)導機構，以形成一個(gè)自上而下完善的食品安全領(lǐng)導機構。

　　在中央層面，國家食品安全委員會(huì )將亮相。隨著(zhù)食品安全法的實(shí)施，在國家食品安全委員會(huì )和基層的各級食品安全委員會(huì )之間需要一個(gè)專(zhuān)門(mén)的機構，來(lái)完成食品安全領(lǐng)導機構的無(wú)縫對接，形成一個(gè)自上而下完善的食品安全領(lǐng)導機構。

　　近幾年，由于食品安全問(wèn)題突出，根據國家法律法規規定的各級政府對食品安全負總責的思路，基層已建立了從縣級人民政府到省級人民政府的各級食品安全委員會(huì )，各級食品安全委員會(huì )領(lǐng)導均由各級政府的黨政一把手擔任。

　　但在過(guò)去幾年的實(shí)際操作中，由于缺乏食品安全最高領(lǐng)導機關(guān)，而且在分段監管模式下，沒(méi)有一個(gè)專(zhuān)門(mén)的食品安全監管機構與基層的食品安全委員會(huì )對接，監督基層食品安全委員會(huì )的運作及問(wèn)責，重大食品安全事故仍然時(shí)有發(fā)生。

　　相信隨著(zhù)食品安全最高領(lǐng)導機構──國家食品安全委員會(huì )等專(zhuān)責部門(mén)的設立，將形成一個(gè)自上而下、無(wú)縫銜接的食品安全的監管體系，從而確保食品安全法的有效實(shí)施，盡快扭轉食品安全形勢。(楊清林)