中新網(wǎng)9月16日電 據美國《僑報》報道，中秋節吃月餅是中國人的傳統。離中秋節還有不到10天時(shí)間，舊金山中國城的中秋月餅銷(xiāo)量也在逐步增加，走在街上、坐在公車(chē)上都可以看到提著(zhù)中秋月餅禮盒的華裔居民。雖然進(jìn)口月餅仍是月餅市場(chǎng)的主流，但當地月餅也占據越來(lái)越重的分量。

　　有當地月餅業(yè)者表示，舊金山早年的月餅主要是來(lái)自香港的月餅，這些月餅字號老、味道好、品質(zhì)有一定保障，一直受到本地消費者的青睞。目前進(jìn)口月餅市場(chǎng)的來(lái)源越來(lái)越多，味道也越來(lái)越多樣化。該業(yè)者指出，仔細觀(guān)察可以發(fā)現很多進(jìn)口的月餅變小了，價(jià)錢(qián)卻越來(lái)越貴，品質(zhì)也不如早年了。

　　該業(yè)者說(shuō)，本地月餅和進(jìn)口月餅比較的話(huà)有明顯優(yōu)勢，第一本地月餅新鮮，而且適合本地人的口味。雖然價(jià)錢(qián)要比進(jìn)口月餅貴一些，但仍不乏捧場(chǎng)客。這些年來(lái)越來(lái)越多不同品牌的本地月餅推出市場(chǎng)，而且也有上佳的口碑，市場(chǎng)份額越來(lái)越大。

　　該業(yè)者指出，今年美國海關(guān)對進(jìn)口月餅的檢查力度比往年都要大，一個(gè)進(jìn)口月餅從啟運到進(jìn)入美國市場(chǎng)，需要至少兩個(gè)月時(shí)間，而本地月餅則可隨時(shí)接受訂單，并在很短時(shí)間內即可交付消費者。據該業(yè)者介紹，制作月餅的前期材料準備工作需花費很多時(shí)間和精力，但到制作階段只要半天時(shí)間就可以烘培出新鮮可口的月餅。

　　該業(yè)者說(shuō)，人們的傳統觀(guān)念認為進(jìn)口月餅不新鮮，其實(shí)現在的進(jìn)口月餅全部采用真空包裝，月餅仍是新鮮的；只是本地月餅比進(jìn)口月餅更新鮮，因為本地月餅都是新鮮出爐。他笑言，很多消費者在饋贈親朋時(shí)多選擇進(jìn)口的月餅，因為進(jìn)口月餅包裝精美，價(jià)錢(qián)有貴有便宜；自己吃的月餅多買(mǎi)本地生產(chǎn)制造的月餅，因為新鮮可口，說(shuō)句玩笑話(huà)，就是把好的留給自己。 (吳卓明)