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　　在德累斯頓，我常去一家土耳其烤肉店吃飯。

　　我住的房子周邊，東南西北，有四家土耳其烤肉。店主皆是土耳其人。我常去的這家，位于超市一側�？救獾晷睂γ�，有一小街心花園，是朋克和光頭黨的天地。一天到晚，男男女女，皆手持一瓶啤酒，地上又碼放一排，喝了嚷，嚷累了，倒在地上睡；醒來(lái)，又接著(zhù)喝。

　　土耳其烤肉卷有棒槌大小，里面加些烤肉、洋蔥、辣醬，味道類(lèi)似西安的肉夾饃。偌大一個(gè)肉卷，不餓時(shí)，還吃不了。三塊九一份，也不貴。加上一瓶啤酒，七毛。四塊六毛錢(qián)，也算一頓正經(jīng)飯。

　　烤肉店的主人是個(gè)土耳其小伙子。在店里幫忙的，能看出是他的同鄉。小伙子磕磕巴巴會(huì )說(shuō)一些英語(yǔ)，和我的英語(yǔ)水平差不多。正因為都磕磕絆絆，相互倒起了聊的興趣。他叫木扎伊，來(lái)德累斯頓六年了。見(jiàn)我常去，向我伸大拇指，說(shuō)我好眼力。因為，他說(shuō)，德累斯頓所有的烤肉店，數他家的最正宗。又說(shuō)，再攢兩年錢(qián)，準備把老婆孩子接過(guò)來(lái)。一天正埋頭吃肉卷，他上來(lái)一杯土耳其飲料。結賬時(shí)，我付飲料錢(qián)，他跟我急了：“都是朋友，懂嗎？”我再去吃飯，看我抽煙，送給我一打火機；看我在紙上寫(xiě)字，又送我一支圓珠筆。我明白他的意思，一個(gè)錢(qián)換了兩苗針，東西不多是個(gè)人心�？次也豢蜌獾厥障�，他嘿嘿樂(lè )了。

　　木扎伊使我想起在北京賣(mài)水果的河南老鄉胖子。胖子的水果攤擺在我們小區對面的菜市場(chǎng)。他來(lái)北京七年了。這市場(chǎng)剛有的時(shí)候，就有他。其他小商小販，皆是后來(lái)者。年頭一長(cháng)，進(jìn)水果的渠道比別人暢通，果鮮，品種多，攤子便大。漸漸成了菜市場(chǎng)賣(mài)水果的老大。胖子的水果攤，已經(jīng)位于菜市場(chǎng)中心。在菜市場(chǎng)提別人，人不知道；一提胖子，便知道是那位矮矮的、胖胖的、黑黑的河南人。

　　胖子已經(jīng)把老婆孩子接過(guò)來(lái)了。把家就安在水果攤后邊的幾塊板子搭起的簡(jiǎn)易房里。

　　我常去胖子那兒買(mǎi)水果。久而久之，熟了。加上都是河南人，買(mǎi)水果時(shí)，胖子常常把我拉到攤位后邊，打開(kāi)一箱新水果，讓我來(lái)挑。有次買(mǎi)過(guò)水果聊天，聊起各人愛(ài)吃什么，我說(shuō)是餃子，他說(shuō)也是餃子。胖子拍了一下巴掌，一錘定音：“咱倆對脾氣�！�

　　一天傍晚，我去胖子那兒買(mǎi)鴨梨。胖子見(jiàn)我來(lái)了，有些興奮。我還沒(méi)說(shuō)買(mǎi)梨的事，胖子一把拉住我，往他家走。進(jìn)屋，胖子的老婆，正往鍋里下餃子。待撈出一碗，胖子指著(zhù)說(shuō)：“嘗嘗�！�

　　餃子剛出鍋有些燙，我吸溜著(zhù)吃到嘴里。豬肉白菜餡兒，加了韭菜提味。我說(shuō)：“不說(shuō)假話(huà)，味道真好�！迸肿优d奮了：“我就說(shuō)嘛�！苯又�(zhù)又強調：“我調的餡兒�！庇粥嵵亟淮�：“啥時(shí)想吃餃子，就來(lái)�！�

　　這時(shí)已是正午時(shí)分，在街心花園朋克和光頭黨的喧鬧中，我吃著(zhù)土耳其烤肉，想起在北京賣(mài)水果的胖子。

　　我心里，像正午的陽(yáng)光一樣溫暖。

　　附錄一：此地人愛(ài)跑步。清晨，易北河兩岸的草地上，跑步的人成群結隊。漸漸，我成了其中之一。傍晚，此地人愛(ài)三五成群，坐在草地上聊天。有船從易北河過(guò)，草地上的人朝船上揮手，船上的人也朝草地上揮手。這天傍晚，我散步走得遠，到了郊外，河邊就剩我一個(gè)人。有一游輪開(kāi)來(lái)，船上人發(fā)現了我，許多人向我揮手；我受他們情緒的感染，也向他們揮手。我與游輪上的人，一輩子也就這一揮手的交往。挺好。

　　附錄二：此地人愛(ài)寫(xiě)字。沿街所有墻上，都涂滿(mǎn)了各種形狀、各種顏色的字體。公園有兩張乒乓球案子，案子上、地上寫(xiě)滿(mǎn)字不足為怪，令人驚奇的是，連案子的桌腿上，都有人爬到案下去寫(xiě)，可見(jiàn)其堅毅了。我不識德文，不知寫(xiě)的是什么，想來(lái)不會(huì )是尼采般的思想，海涅般的詩(shī)。大概也是“到此一游”、“某某是大壞蛋”之類(lèi)的話(huà)。因為明明看到，乒乓球案旁的地上，用英文寫(xiě)了一句關(guān)于“sex”的話(huà)。(劉震云)