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　　老公非常喜歡做瑜伽，我們會(huì )時(shí)不時(shí)地參加在南灣的一些瑜伽活動(dòng)，自然而然地在各種活動(dòng)中認識了許多印度朋友。瑜伽活動(dòng)之后，大家常常舉行一些聚餐，每人各自帶一個(gè)菜。我們有機會(huì )品嘗各種印度菜和甜點(diǎn)，當然印度朋友們也有機會(huì )嘗一嘗我做的中國菜。

　　夏米拉是我們的瑜伽社團的一位成員。她是一位藥劑師，50歲左右，黑眼黑發(fā)，深色皮膚�？赡苁且驗槎ㄆ谧鲨べさ木壒�，她不同于很多印度婦女年過(guò)30身材就已經(jīng)開(kāi)始臃腫，她還是保持著(zhù)輕盈苗條的體態(tài)。

　　上次聚會(huì )時(shí)，我帶了上海炒面。面條中加入豆芽、青菜，再加點(diǎn)醬油和素食蠔油，炒得噴噴香，夏米拉吃得津津有味，她說(shuō)：“我第一次吃這么好吃的炒面，太好吃了，你怎么做的？”

　　跟她簡(jiǎn)單解釋了做法，她眼睛里透出無(wú)限向往，她看著(zhù)還剩下一丁點(diǎn)的炒面，拿來(lái)了一個(gè)塑料盒子，說(shuō)：“我老公也愛(ài)吃炒面，我把這些帶回家給他吃�！庇《热苏媸谴緲愕每蓯�(ài)。然后她對我說(shuō)：“下次聚會(huì )，你能不能再帶炒面？”“沒(méi)問(wèn)題啊�！蔽艺f(shuō)。

　　兩個(gè)星期后又一次聚會(huì )，我帶了炒面，還帶了素餃子，因為瑜伽社團里的印度人都吃素。素餃子比炒面做起來(lái)要麻煩一點(diǎn)，我包了兩種餡料的，一種是豆腐西葫蘆胡椒粉餡的，另一種是印度奶酪(帕尼亞)尖椒餡的，印度人能吃辣。不到15分鐘，我做的炒面和餃子基本上都被消滅了。各位印度朋友對我佩服得五體投地，七嘴八舌地問(wèn)我怎么做出這么好吃的炒面和餃子，有人還建議我去開(kāi)一個(gè)素菜館，保證受歡迎。夏米拉這次帶著(zhù)老公和兒子一起來(lái)聚餐，她邊吃炒面和餃子，一邊說(shuō)：“燕華，你做的中國菜太好吃了。我老公叫我跟你學(xué)中國菜，以后我就能常常在家里做給他們吃了�！笨磥�(lái)我又多了一個(gè)學(xué)生。

　　在學(xué)習瑜伽和印度文化的同時(shí)，我倒也像在傳播中國食文化了。我知道老美喜歡中國美食，沒(méi)想到，印度人也這么愛(ài)中國菜。(摘自：美國《僑報》；文/陳燕華)