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　　中新網(wǎng)10月13日電 據加拿大《明報》報道，加拿大列治文市11日多間超市人頭涌涌，多是為感恩節大餐添購食材的華裔市民，更有人出動(dòng)旅行箱來(lái)裝納所購物品。應節推出的煙熏火雞簡(jiǎn)便散裝最受歡迎，往往剛上架就被搶購一空，工作人員需不斷“補貨”。

　　有的市民一早訂好火雞，將廣邀親朋好友一起節日派對；亦有市民表示，將會(huì )自己動(dòng)手，用獨家食譜精心烤大火雞。不論選擇哪種方式，“過(guò)節”和“團聚”是共同的主題，多位市民均表示早已入鄉隨俗，就像過(guò)中秋節一樣，每年都會(huì )共慶感恩節。

　　香港移民潘女士當日到超市取預訂的新出爐烤火雞時(shí)笑容滿(mǎn)面，極為開(kāi)心，她稱(chēng)自己前一天就已經(jīng)致電訂好了這道大餐，準備當晚辦一個(gè)10多人參加的派對，大家一起享用美酒佳肴，唱卡拉OK，熱熱鬧鬧地過(guò)節，“就像中秋節一樣”。潘女士說(shuō)，以前在香港只是偶爾過(guò)一下感恩節，自從移民加國后才每年過(guò)這個(gè)節，而且也必定準備火雞大餐與親友共享，不過(guò)自己弄實(shí)在是太麻煩，請人代烤是最好選擇。

　　另外一對趙姓夫婦則表示，剛移民加國時(shí)不清楚怎么過(guò)感恩節，后來(lái)一連數年受熱情的西人朋友邀請參加其家庭派對，這家主婦捧出火雞時(shí)總會(huì )驕傲地昂起頭稱(chēng)是根據其祖母留下的食譜所精心烹調，然后邊吃邊解釋火雞腹中特色填料。他們受此啟發(fā)，逐漸開(kāi)始自己摸索烤火雞的調料火候等，又融入中式烹調的心得，現在已可以回請西人朋友共享感恩節火雞大餐，更希望他們中西合璧的獨家食譜可以作為一項家庭傳統傳下去。