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　　中新網(wǎng)5月31日電　據意大利《歐洲僑報》報道，5月26日，意大利米蘭CAPAC商學(xué)院內，笑聲陣陣，掌聲不斷。由米蘭衛生局和EBTPE組織等出資，著(zhù)名華人講師黃素平女士執教的食品安全培訓課程的首批華人學(xué)員全部順利完成學(xué)業(yè)。

　　中國駐米蘭總領(lǐng)館領(lǐng)事張愛(ài)山應邀出席畢業(yè)典禮，并為學(xué)員們頒發(fā)了結業(yè)證書(shū)。

　　首批結業(yè)的華人學(xué)員中，一位年紀較大的華人老板梅先生表示：通過(guò)系統的學(xué)習之后，深入了解了食品從養殖、屠宰、運輸、銷(xiāo)售、儲藏、烹飪到餐桌的一系列過(guò)程中需要注意的工具、環(huán)境、操作等的衛生標準，這對自己今后餐館發(fā)展有利無(wú)害。廣大的華人餐飲經(jīng)營(yíng)人員都應該來(lái)學(xué)習一下。

　　講師黃素平女士表示，首批華人學(xué)員的學(xué)習熱情很高，目前意大利衛生部門(mén)加大對移民餐飲業(yè)的檢查和治理，所以從事餐飲業(yè)的華人朋友們應當抓住這個(gè)免費學(xué)習的好機會(huì )參加食品安全培訓，以使經(jīng)營(yíng)更上一個(gè)臺階。