中新網(wǎng)12月1日電 據葡萄牙《葡華報》報道,葡萄牙華人殖民經(jīng)濟之都MARTIM MONIZ貨行RUA PALMA大街的華人經(jīng)營(yíng)區向ALMIRANTE REIS大街延伸,在短暫的時(shí)間里,一下子又增加五六家店鋪。
葡萄牙經(jīng)濟隨著(zhù)世界經(jīng)濟大環(huán)境走向衰退,大量失業(yè)、店門(mén)大量倒閉,整個(gè)國民經(jīng)濟越來(lái)越糟糕,而葡萄牙華人卻在逆勢擴張,一片欣欣向榮,就在接近2009年底的時(shí)刻,在這條道上的華人店鋪就像雨后春筍一樣,一下子冒出很多家,讓生活在這個(gè)地區的老外刮目相看,華人始終是葡萄牙最為活躍的外來(lái)移民團體。
MARTIM MONIZ貨行地區是葡萄牙華人經(jīng)濟的晴雨表,通過(guò)MARTIM MONIZ貨行這個(gè)小管中就能窺華人經(jīng)濟的全貌。
活躍的華人經(jīng)濟源自于華人喜歡動(dòng)腦筋,肯吃苦耐勞,大多數華人商鋪搶占城市有利地形,店鋪都開(kāi)在葡萄牙各大城市的繁華地帶,所以華人經(jīng)濟不但沒(méi)有因金融危機而衰退,而是借別人紛紛退場(chǎng)之際,紛紛擴張,讓葡萄牙人或其它民族人民看到華人敢于拼搏的正面形象。
從目前的形勢來(lái)看,該地區相應的各種價(jià)格,都有上升趨勢,如:鋪位價(jià)、租金、生活成本等。這就是目前的RUA PALMA和AV.ALMIRANTE.REIS經(jīng)濟發(fā)展的前兆,與里斯本市政廳所要求的促使該地區經(jīng)濟繁榮計劃相密切配合的。前段時(shí)間,里斯本安東尼奧.科斯達市長(cháng)推出以文化搭臺,推進(jìn)該地區多民族經(jīng)濟文化生活全面發(fā)展的施政綱領(lǐng),加大該地區投入,特別是近年來(lái),該地區的房屋改造和建設的步伐在大大增強,為該的地區經(jīng)濟建設提供前期保證。
在葡萄牙里斯本的大街小弄里,分布著(zhù)各式各樣的古董店,這些古董店品類(lèi)多而雜,不乏藝術(shù)精品,一些我們認為的清代以前的中國瓷器精品,在這些葡萄牙古董店里也能夠看到,葡萄牙古董店大多數是葡萄牙本國瓷器為多,風(fēng)格表現有其本民族特色,也有少部分瓷器為葡萄牙和中國的混血兒,這些兼有中國、葡萄牙兩國風(fēng)土人情瓷器,既不像國貨,又不像葡貨,這種瓷器出產(chǎn)與清代乾隆以后,一直延續到現在。葡萄牙人從以前殖民地澳門(mén)學(xué)到了制瓷工藝,在葡萄牙國內開(kāi)始廣泛推行起來(lái),他們當時(shí)制作出來(lái)的瓷器,可以看到中國人的身影,讓人會(huì )心一笑。
進(jìn)軍餐飲行業(yè)是海外華人初期謀生的手段,六十年代末,七十年代初,華人菜肴進(jìn)入葡萄牙,讓葡萄牙人對中餐情有獨鐘。自從有中餐后,四十年來(lái),餐飲業(yè)成為海外華人的支柱產(chǎn)業(yè)。
06年?yáng)|方行動(dòng)后,葡萄牙中餐日漸衰退,到現在,還在以中餐形式推廣的中餐館已經(jīng)不多,取而代之的是中國人開(kāi)的日式餐館日漸興盛。從目前的情況來(lái)看,中國人開(kāi)的日餐越來(lái)越被葡萄牙人接受。
日餐的興盛其實(shí)并不排斥中餐行業(yè),國內的中餐制作工藝水平已經(jīng)超過(guò)了世界上任何國家的菜肴制作水平。國內大型優(yōu)秀餐館比比皆是,精美的菜肴和制作技藝讓人驚嘆,引進(jìn)高水烹飪人才,就能在葡萄牙餐飲市場(chǎng)立足,這是葡萄牙華人望眼世界的前期保證。華人餐館與葡式菜肴完美結合,從深層次來(lái)開(kāi)發(fā)菜肴新品種,是葡萄牙華人餐館的前期保證!暗馈弊植宛^在很多方面進(jìn)行了大量的準備,目的在于用自己的理念來(lái)開(kāi)設一家具有高水準的混合型餐館。(于中龍)
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