中新網(wǎng)3月16日電 據西班牙歐浪網(wǎng)報道,在2009年一年內,經(jīng)濟情況的持續低靡,加上西班牙移民政策的緊縮和行業(yè)規范上檢查力度的加強,馬德里市政府在對待最難得到批復的酒證問(wèn)題上屢屢發(fā)難,使得許多經(jīng)營(yíng)食品店的華人業(yè)者收到了3萬(wàn)至12萬(wàn)歐元不等的巨額罰款單。一時(shí)間,“酒證”這一紙公文成為華人中小商圈中最多被提及以及關(guān)注的話(huà)題。
轉眼到了2010年開(kāi)春,正當這股重罰風(fēng)暴似有“酒”闌人散之勢的時(shí)候,華人餐飲業(yè)中新興的外賣(mài)店卻意外地也因為酒證一事而被卷入其中。
據悉,在馬德里Puente de Vallecas區的華人業(yè)主程先生(化名)因為所經(jīng)營(yíng)店面無(wú)酒證賣(mài)酒而被檢查人員當即開(kāi)出了一張巨額的罰單,但這一次讓眾人頗感意外和不解的是,程先生經(jīng)營(yíng)的不是食品店,而是一家中餐外賣(mài)店。
說(shuō)到外賣(mài)店,因為其一般不需要設置桌椅板凳和餐具供顧客就餐,店堂也無(wú)需較大的面積和較多的廚師和服務(wù)人員,在降低了經(jīng)營(yíng)成本的同時(shí),不僅方便了當地周邊居民的日常生活,同時(shí)也容易使自己快速擁有較為穩定的顧客群,因此近幾年西班牙的中餐外賣(mài)店也迅速的壯大起來(lái)。 外賣(mài)店作為餐飲業(yè)中的一個(gè)分支,如同酒吧或者餐館一樣可以販售酒精類(lèi)產(chǎn)品,似乎已經(jīng)成為了大家的共識,但這一次市政府怎么也給外賣(mài)店開(kāi)出了罰單?
據了解,程先生的店是于去年的上半年開(kāi)始營(yíng)業(yè)。在2009年的4月拿到營(yíng)業(yè)執照之后,程先生效仿一般的中餐外賣(mài)店,在小小的店堂里設置了一個(gè)可以擺放Caja機、同時(shí)接待上門(mén)訂餐客人的吧臺,使用面積還有些盈余就另擺了三兩副桌椅做些散客生意。幾個(gè)月下來(lái),因為自家的外賣(mài)口味好、價(jià)格合理而受到了當地居民的歡迎。每天一到餐期,兩部點(diǎn)餐的電話(huà)都異常的忙碌,訂單不斷。
2010年2月10日的中午恰逢餐期,程先生和店里員工正忙得不可開(kāi)交,此時(shí)店堂里面坐著(zhù)幾位熟客,或酒或就餐地在聊天。不知何時(shí)店內進(jìn)來(lái)了幾位西班牙警察,一進(jìn)門(mén)就盯上了放置飲料和啤酒的冰柜:“他們一進(jìn)門(mén)就要我拿出營(yíng)業(yè)執照,我那Licencia可是新申請到的,馬上就拿給他們看了,那警察仔細看了半天,又仔細看了一下店四周,其余幾名警察問(wèn)了客人幾句什么,最后他指著(zhù)冰柜里的啤酒問(wèn)我是不是在賣(mài)酒,我當然回他說(shuō)‘是的’”!警察當即就給程先生的店開(kāi)出了一張罰款,并告知他的店是不允許賣(mài)酒的。接過(guò)罰款程先生差點(diǎn)沒(méi)癱坐在地上,上面的罰款金額是3萬(wàn)歐元。
食品協(xié)會(huì )在接到程先生的電話(huà)之后表示對此事的關(guān)注,為程先生介紹了協(xié)會(huì )專(zhuān)屬律師協(xié)助解決問(wèn)題。據這次負責程先生案件的律師告訴記者:“西班牙的華人在開(kāi)店申請執照時(shí)普遍存在‘差不多就行’得過(guò)且過(guò)的思想,這樣也讓一些不良代書(shū)樓在處理上怎么省事怎么來(lái),通常店的實(shí)際情況和在申請過(guò)程中的工作存在差異。再來(lái)業(yè)主們在拿到任何一份材料、尤其是執照之后,一定要對其間任何一個(gè)條款和細節‘看清楚,問(wèn)明白’!千萬(wàn)不要怕麻煩,不要等到發(fā)生事情后才亡羊補牢,到時(shí)候就后悔莫及了!(楊璐)
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