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　　為什么有的人老吃肉也不胖，有的人多吃點(diǎn)米飯就胖起來(lái)了呢？為什么有些人為了減肥，小心謹慎地少吃，結果體重照樣在增加？原因之一是血型差異造成的。美國著(zhù)名的“自然療法”專(zhuān)家彼德·達達姆醫生也提出“人的血型決定他們身體所需要的食物類(lèi)型”。換句話(huà)說(shuō)，由于血型不同，選擇的減肥食品以及瘦身習慣都不盡相同。

　　O型血：谷物與面包是“天敵”

　　O型血在人類(lèi)學(xué)上是一種非常古老的血型，消化器官能力強，擁有對食物過(guò)剩做出的免疫系統，所以食譜中最不能缺乏的是動(dòng)物性蛋白質(zhì)，如肉類(lèi)與魚(yú)類(lèi)等，他們對蔬菜的消化能力也很強。

　　適合的食物：牛肉、羊肉、新鮮奶酪、豆腐、洋蔥、蘿卜、甘薯、蘋(píng)果、柚子、葡萄、梨、西瓜、桃子，鱈魚(yú)、鯡魚(yú)和青花魚(yú)等北方海域中所產(chǎn)的含脂肪較多的魚(yú)最值得推薦。

　　另外，酸性食物和含糖量過(guò)多的食物也不是O型血的親密伙伴，冰淇淋、酸奶、全脂奶、橘子等等都會(huì )增加糖尿病的患病幾率。

　　不僅如此，提高海帶等海產(chǎn)品的攝入量，還可以改善甲狀腺功能的不穩定。

　　對于O型血的人來(lái)說(shuō)，最忌諱的食物是谷物類(lèi)與面包食品，因為O型血的人面對谷物胃口極差，這些食品中的外源凝集素會(huì )妨礙O型血的代謝，使你不知不覺(jué)地胖起來(lái)。

　　可減肥的食品有：海生貝殼動(dòng)物、卷心菜、菠菜，O型血的人還可以靠瘦肉、動(dòng)物肝臟、海鮮和綠葉蔬菜來(lái)控制體重。

　　如果靠谷物、豆類(lèi)、卷心菜、土豆之類(lèi)減肥的話(huà)，那將是徒勞的。

　　A型血：成為“素食者”

　　A型血是第二種最多見(jiàn)的血型，與O型血人比較，A型血的人消化器官要弱得多，尤其在秋冬季，提高免疫力對于A(yíng)型血的人的健康至關(guān)重要。A型血的人的祖先是最先從事農耕作物的，相當適應以素食為主的食譜，豆腐、黃豆、雞蛋及蔬菜對他們非常合適，某些植物蛋白質(zhì)如大豆蛋白質(zhì)是他們最佳的健康食品，常吃可預防心血管疾病和癌癥。

　　此類(lèi)血型的人對于植物食品的代謝能力高，而對于動(dòng)物性食品代謝就比較慢，所以多吃素食，減少肉食的攝入量，才能真正地增強免疫系統功能，減少感染、強化心臟，提供體內所需要的保護，從而有利于促進(jìn)新陳代謝，增加腸道蠕動(dòng)。

　　可減肥的食品有：綠葉蔬菜、大豆制品的補充是A型血的人的最佳補充營(yíng)養。

　　奶油及各種奶酪、冰淇淋、牛奶等以純乳為原料制作的食品應限制。

　　B型血：得天獨厚美食家

　　與O型和A型相比，B型卻是人類(lèi)學(xué)上較晚出現的血型。這類(lèi)人是最早習慣于氣候和其他變遷的游牧民族。B型血人體內較易取得平衡，擁有較強的免疫系統。所以，在吃的方面可謂得天獨厚，幾乎不受限制，對肉類(lèi)和蔬菜都極適應，奶類(lèi)食品也很有用。

　　B型血的人具有強大的消化功能和適應能力，能夠很好地適應各類(lèi)食物，各種有益的營(yíng)養物質(zhì)差不多都能消化和吸收，無(wú)論是食用動(dòng)物類(lèi)食物，還是植物類(lèi)食物，新陳代謝的速度都很快，效率也很高。肉類(lèi)還是以瘦肉、鱈魚(yú)、鮭魚(yú)等都是B型血適應的食物。油類(lèi)則以橄欖油為優(yōu)。此類(lèi)人身體較為強壯，對心臟病及癌癥等眾多現代病具有抵抗力。

　　忌諱的食物：蝦、蟹和雞肉等也含有對B型血人有害的外源凝集素，故還是盡量避免為妙。雞肉、玉米、西紅柿以及大部分堅果和種子也不適合B型人食用。另外，玉米、玉米餡餅、扁豆、花生、芝麻、小麥、面包、餅干等也有增加體重的功效。

　　AB型血：煙酒要缺席

　　AB型血是地球上最晚出現的血型，但人數在不斷增加著(zhù)，由此可見(jiàn)AB型血的適應能力很強，可不受環(huán)境變化的影響，避免健康狀況發(fā)生變化。而且，它同時(shí)含有A型和B型兩種抗原，雙重特性，在某種程度上講，擁有A型血和B型血的雙重優(yōu)點(diǎn)。

　　AB型血的人對于植物性食物代謝較好，動(dòng)物性食物代謝較差，容易形成脂肪堆積。

　　橄欖油無(wú)疑是最符合他們體質(zhì)的，雖然橄欖油的成本高于其他種類(lèi)的食用油，但是它可降低膽固醇、有效排除毒素，大大降低心臟病的患病幾率。這對于A(yíng)B型血的人來(lái)說(shuō)，是健康的最大保證。

　　忌諱的食物：在平日的生活中，煙、酒對于呼吸道的刺激，在A(yíng)B型血的人中危害最大，所以要嚴格控制。而且，凡生痰動(dòng)火之物均不適合食用，比如，辣椒、生姜、洋蔥、韭菜等。另外，在所有血型中，AB型血的人最好不要食用容易引起過(guò)敏的食物，比如魚(yú)、蝦、巧克力、羊肉等，以免過(guò)敏性疾病的發(fā)生。 (摘自美國《僑報》)