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　　冬季是一年中最為寒冷的時(shí)候，寒冷、疾病以及精力下降等諸多保健問(wèn)題隨之進(jìn)入人們的生活領(lǐng)域。為了御寒及防病，人們冬天應該多吃熱量高、富含維生素的食物。盡管女性會(huì )非�？咕芨邿崃渴澄镎J為不利于身材，但由于天氣寒冷對身體的影響因此營(yíng)養專(zhuān)家勸告愛(ài)美女性要適量進(jìn)食高熱量食物。

　　多吃熱量高的食物

　　膳食中應多補充產(chǎn)熱營(yíng)養素，如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)，以提高肌體對低溫的耐受力。尤其應考慮補充富含蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚(yú)、牛奶、豆類(lèi)及其制品等。

　　多吃含蛋氨酸的食物

　　蛋氨酸通過(guò)轉移作用可提供一系列耐寒所必需的甲基。寒冷氣候使得人體尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代謝加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在線(xiàn)粒體內氧化釋放出熱量都需要甲基。因此，在冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、葉類(lèi)蔬菜。

　　怕冷補充無(wú)機鹽

　　醫學(xué)研究表明，人怕冷與飲食中無(wú)機鹽缺少很有關(guān)系。專(zhuān)家建議冬季應多攝取含根莖的蔬菜，如胡蘿卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，因為蔬菜的根莖里所含無(wú)機鹽較多。

　　鈣在人體內含量的多少可直接影響人體的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性，補充鈣可提高肌體御寒性，含鈣較多的食物有蝦皮、牡蠣、花生、蛤蜊、牛奶等。

　　多吃含維生素的食物

　　寒冷氣候使人體氧化功能加強，肌體維生素代謝也發(fā)生了明顯變化，飲食中要及時(shí)補充維生素B2以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的發(fā)生。維生素B2主要存在于動(dòng)物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類(lèi)等食物中。

　　維生素A能增強人體的耐寒力，應多吃些富含維生素A的肝臟、胡蘿卜、南瓜、白薯等食物。維生素C可提高人體對寒冷的適應能力，對血管具有良好的保護作用，因此市民應注意攝取新鮮蔬菜和水果。

　　(來(lái)源:日本新華僑報網(wǎng)）