2009年1月25日,農歷除夕,日本橫濱中華街張燈結彩,在東瀛國度營(yíng)造中國傳統春節氣氛,吸引眾多游客到訪(fǎng)。 中新社發(fā) 侯宇 攝
經(jīng)過(guò)150多年的發(fā)展,如今的日本橫濱中華街已經(jīng)成為神奈川縣橫濱市的旅游品牌,橫濱華僑總會(huì )名譽(yù)會(huì )長(cháng)曾德深日前接受記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)。
1940年出生的曾德深作為橫濱老一代華僑,見(jiàn)證了橫濱中華街半個(gè)多世紀以來(lái)的發(fā)展歷程。
橫濱是日本一個(gè)重要的國際港口。隨著(zhù)1858年橫濱與中國香港、上海的遠洋航線(xiàn)開(kāi)通,許多華商來(lái)到橫濱,建造了關(guān)帝廟、華人會(huì )館等,中華街的雛形顯現。華人經(jīng)營(yíng)一度受到限制,只能從事理發(fā)師、裁縫和廚師這3種職業(yè)。這使得華人在當地謀生舉步維艱,但也推動(dòng)了中餐館的發(fā)展。
曾德深介紹說(shuō),從上世紀40年代起,橫濱中華街各種商鋪由190多家發(fā)展到650多家,有中華料理店、土產(chǎn)店、茶店、工藝品店、飯店等,洋溢著(zhù)濃郁的中國特色,每年吸引2000多萬(wàn)游客前來(lái)參觀(guān)游覽,品嘗中國各地獨具風(fēng)味的菜肴,購買(mǎi)各種中國特色商品,體驗博大精深的中國傳統文化。這里逐漸成為日本最大的華僑華人聚居地之一,在日本家喻戶(hù)曉。
“更重要的是,橫濱中華街已融入當地生活,成為日本社會(huì )的一部分,被作為當地旅游品牌來(lái)推介。中華街整修街道、建設牌樓的工程都得到當地政府的資助,”曾德深說(shuō)。這里既有展示中國文化特色的關(guān)帝廟、媽祖廟,也有體現中國傳統飲食的百年老店,其中“聘珍樓”已有120年歷史。中華街目前230多家餐館的文化影響力很大,日本媒體有關(guān)中華料理、中華街的報道很多。
據曾德深了解,橫濱中華街與世界其他地方唐人街的最大區別在于,橫濱中華街95%的客人是日本人,中華街的中國人之間交流使用的也是日語(yǔ)。華僑華人都努力融入日本社會(huì ),即便初來(lái)日本的人也不完全依賴(lài)華人圈子,而是通過(guò)自己的奮斗艱苦創(chuàng )業(yè)。
曾德深說(shuō),對橫濱的華人商戶(hù)來(lái)說(shuō),進(jìn)入中華街就意味著(zhù)成功。大家都很珍惜這一來(lái)之不易的成功,自發(fā)制訂了《橫濱中華街憲章》,約束大家誠信經(jīng)營(yíng),先義后利,使中華街有了一個(gè)良性的競爭環(huán)境。這種文明經(jīng)商的傳統理念得到當地人的贊賞和支持,成為橫濱中華街生存與繁榮的關(guān)鍵因素。
曾德深說(shuō),隨著(zhù)中國經(jīng)濟發(fā)展、對外交流增多,很多人走出國門(mén)在海外創(chuàng )業(yè),華人街區和海外華人在融入當地社會(huì )的過(guò)程中一定要遵守當地的法律和風(fēng)俗習慣,否則不僅容易引發(fā)糾紛和矛盾,還會(huì )損害華人的形象。
記者曾多次赴橫濱中華街采訪(fǎng),經(jīng)常能看到來(lái)這里旅行的日本各地的學(xué)生以及許多來(lái)日本觀(guān)光旅游的外國人。歷經(jīng)滄桑,橫濱中華街已成為日本人了解和體驗中國文化的重要窗口。(丁靜 呂圣璞)
Copyright ©1999-2025 chinanews.com. All Rights Reserved