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　　中新網(wǎng)7月25日電　據美國《僑報》報道，兩年前，加利福尼亞大學(xué)戴維斯校區舉行了一場(chǎng)隆重的再生新能源系統剪彩儀式。來(lái)自聯(lián)邦、州和地方的官員、科學(xué)家，以及中國駐舊金山總領(lǐng)事等300多人，都出席了剪彩儀式。而這一隆重儀式的主角是華裔女教授張瑞紅女士，她研制的新型快速發(fā)酵菌，大大提高了垃圾轉換能源的效率。

　　今年春天，又一位華裔科學(xué)家因為在食品加工、貯藏和安全方面做出杰出貢獻，獲得了2007年度唯一的美國農業(yè)部赫爾伯特-拉波爾特杰出中青年農業(yè)科學(xué)家獎，并且由美國農業(yè)部推薦，成為最有希望獲得今年美國杰出中青年科學(xué)家總統獎的候選人。他就是張瑞紅教授的丈夫、美國農業(yè)部農業(yè)服務(wù)局西部中心研究員、戴維斯加大的教授潘忠禮博士，這不得不使我們想對潘教授和張瑞紅伉儷重新認識。

　　出類(lèi)拔萃的留學(xué)生經(jīng)歷

　　潘忠禮教授是黑龍江省綏化人，是中國文革后恢復高考第一批大學(xué)生，東北農業(yè)大學(xué)碩士畢業(yè)后，于1988年留學(xué)到美國，在伊利諾大學(xué)獲得第二個(gè)碩士學(xué)位，1998年在戴維斯加大獲得博士學(xué)位。在美國生活20年來(lái)，潘忠禮經(jīng)常往返中美兩國，為美中兩國農業(yè)技術(shù)交流與合作做出很多貢獻。

　　張瑞紅博士也是1988年從中國東北農大研究生畢業(yè)后，前往美國伊利諾大學(xué)留學(xué)，并獲得生物農業(yè)工程博士學(xué)位。她曾于2003年獲得美國農業(yè)生物工程學(xué)會(huì )青年學(xué)者獎，是此獎設立后二十多年來(lái)獲獎的第一位女士；2007年又獲美國環(huán)�？偸瓠h(huán)保成就獎。

　　記者不久前有機會(huì )采訪(fǎng)了潘教授伉儷，分享了很多有關(guān)潘、張兩人在美國留學(xué)和發(fā)展的精彩故事。他們被戴維斯加大從其他學(xué)校爭奪到手的經(jīng)歷，便是給記者留下深刻印象的故事之一。

　　戴維斯加大爭奪人才

　　1993年，張瑞紅獲得博士后到伊亞華州立大學(xué)應聘，當時(shí)她要競爭的一份工作是推廣和科研兩部份，除科研外，還要和當地農民打交道，那些農民基本上都是白人。負責招聘的系主任詹姆斯問(wèn)她：“你是女士又是外國人，你就不感覺(jué)怯懦和那些農民打交道嘛？”張瑞紅回答說(shuō)：“我是女的也變不成男的，我是中國人也不會(huì )變成西方人，但是我是專(zhuān)業(yè)人員，我和人打交道時(shí)首先不是考慮我是一個(gè)女士、一個(gè)中國人，而是要根據我的專(zhuān)業(yè)去跟別人做工作�！闭材匪沟诙�天就通知她被錄取了。

　　張瑞紅被錄用之后，工作做得很好。后來(lái)詹姆斯到德克薩斯州大學(xué)去當系主任，就任不久，就給張瑞紅打電話(huà)，非要讓她也過(guò)去工作。他說(shuō)：“德克薩斯州比伊亞華州還需要你這樣的人才，因為他們很需要有能力的新人開(kāi)創(chuàng )新的科研領(lǐng)域和帶來(lái)新的文化影響�！闭材匪故孪纫哺�伊亞華州立大學(xué)的新系主任打招呼說(shuō)：“我會(huì )把張瑞紅挖走的，你到時(shí)候不要感覺(jué)太突然。因為她是我聘來(lái)的，所以我要帶走�！毙孪抵魅握f(shuō)：“我們對瑞紅照顧這么好，你肯定挖不走�！�

　　不過(guò)張瑞紅還是被“挖”動(dòng)心了，她向詹姆斯表示了愿意應聘的意念。與此同時(shí)張瑞紅看到戴維斯加大招人的廣告，因為加州的環(huán)境更具誘惑力，也想試試應聘戴維斯加大。戴維斯接到她的申請立即讓她去接受面試，面試后就馬上決定要聘請她做教授了。

　　為了讓他們喜歡上戴維斯的氣候和開(kāi)放的文化，對他們面試的人還特別帶他倆去逛市場(chǎng)，而夏天那水果供應充足的市場(chǎng)，充滿(mǎn)了誘惑力。

　　于是張瑞紅告訴德州方面，自己已經(jīng)被加大錄用了。但是德州大學(xué)的系主任詹姆斯還是不甘心，對他們說(shuō)：“不管你來(lái)不來(lái)，都過(guò)來(lái)看看，給我們個(gè)機會(huì )�！�

　　他們就于1995年7月4日乘飛機到了德州，當時(shí)潘忠禮還在讀博士，詹姆斯表示也能夠為潘忠禮安排工作，同時(shí)不妨礙他繼續完成博士學(xué)業(yè)。并且還讓他們兩個(gè)提出更具體的要求。潘忠禮和張瑞紅沒(méi)有馬上提具體要求，只是說(shuō)：“讓我們回去想想看�！倍�詹姆斯就馬上表示給他們加工資。

　　而與此同時(shí)，戴維斯加大也表示要給他們再加薪水。并且在他們回到伊亞華州立大學(xué)時(shí)，就把對他們的待遇的第二份方案給了他們，并且打電話(huà)對他們說(shuō)：“我們已經(jīng)給你們加工資了，還是考慮到我們這里來(lái)吧�！苯�(jīng)過(guò)再三權衡，瑞紅和忠禮決定到戴維斯加大工作。

　　就這樣，瑞紅和忠禮來(lái)到戴維斯加大。

　　事業(yè)有成 家庭和美

　　潘忠禮博士畢業(yè)后立即被著(zhù)名的農產(chǎn)品加工公司ADM公司聘任為遠東地區技術(shù)服務(wù)總監。十幾年來(lái)，張瑞紅和潘忠禮在科研和促進(jìn)國際交流與合作做出了令人矚目的成就，并成為唯一的夫婦先后擔任海外華人農業(yè)、生物與食品工程師協(xié)會(huì )的主席。

　　潘忠禮和張瑞紅在美國生有兩個(gè)孩子，男孩潘峰高中畢業(yè)，今年暑假后就要離開(kāi)他們到圣地亞哥上大學(xué)去了。7歲女孩潘紅，更是父母的掌上明珠，聰明伶俐，給他們生活帶來(lái)很多歡樂(lè )。夫妻兩人不僅都熱心工作，而且齊心協(xié)力料理家庭生活，為自己也為孩子創(chuàng )造了非常舒適的生活環(huán)境。對于孩子的事情，兩人認真態(tài)度也不亞于對待工作，總要堅持分出時(shí)間和精力陪伴小女兒去中文學(xué)校、上鋼琴課，上滑冰課；也總能認真為孩子和自己下廚房烹調。(劉勇戈)