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　　中新網(wǎng)12月6日電 四項罪名，十八張圖片，讓一家經(jīng)營(yíng)了十年的英國中餐館被迫關(guān)門(mén)，華人老板為申訴幾近傾家蕩產(chǎn)。

　　據英國《英中時(shí)報》報道，近日，英中時(shí)報社收到了一位張先生自倫敦的來(lái)信。信中稱(chēng)，他于2008年1月8日被英國東劍橋郡地方議會(huì )的環(huán)境服務(wù)部門(mén)以“所經(jīng)營(yíng)中餐館不符合英格蘭食品衛生規定和工作健康與安全條例”等罪名向當地法院提出了訴訟。當地法院隨后判定訴訟中“餐館環(huán)境衛生不達標”等四項罪名成立，張先生經(jīng)營(yíng)了十年的中餐館于1月20日關(guān)門(mén)停業(yè)。

　　然而事隔11個(gè)月后，英國專(zhuān)業(yè)圖片鑒定機構對當時(shí)用于證明張先生所經(jīng)營(yíng)餐館存在衛生問(wèn)題的18張A4彩色打印圖片做出了最終檢測報告。結果顯示，地方環(huán)境服務(wù)部門(mén)向法庭呈遞的圖片中，有9幅存在“失真”現象，而這可能會(huì )誤導了法庭的最終判定。

　　為此，張先生正在通過(guò)律師向當地有關(guān)監察部門(mén)進(jìn)行申訴。張先生說(shuō)，如有必要，他將通過(guò)法律程序為自己討回清白。

　　初檢

　　2007年5月29日，東劍橋郡地方議會(huì )環(huán)境健康官員布拉德利·路易斯(Bradley Lewis)來(lái)到張先生位于Ely市Granby 街的中餐館進(jìn)行衛生安全檢查。當時(shí)張先生本人正在中國處理父親的后事，所以是餐館經(jīng)理與布拉德利斯進(jìn)行了交涉。

　　當時(shí)的檢查結果是，環(huán)境健康官員認為餐館內的衛生和安全狀況存在問(wèn)題，并宣布必須關(guān)閉餐館，以改善“所煮食品不適合人類(lèi)食用”、“低衛生標準”和“低安全標準”的狀況。

　　餐館經(jīng)理隨即按照要求在第二天請來(lái)了專(zhuān)業(yè)人員對餐館內部進(jìn)行了維修檢測，并向相關(guān)部門(mén)提供了檢測報告，證實(shí)餐館廚房并不存在任何危險因素。在得到允許后，張先生的餐館恢復了正常營(yíng)業(yè)。

　　6月2日，張先生返回英國，并對餐館的“關(guān)門(mén)事件”進(jìn)行了解。餐館經(jīng)理告訴他，幾日前來(lái)餐館進(jìn)行檢查的官員態(tài)度極不友善，也不聽(tīng)解釋?zhuān)�甚至懷疑張先生當時(shí)人就在餐館里，只是躲起來(lái)不肯出面。

　　此外，經(jīng)理說(shuō)那位官員在檢查過(guò)程中有很多不合理的行為，比如從地上拿起一塊破舊的墊大鍋用的木板放在工作臺上拍照，并完全不理會(huì )自己的說(shuō)明，將其作為證明餐館切食物工具不潔的證據。

　　雖然明白餐館的員工可能在檢查中受到了無(wú)禮對待，但出于息事寧人、維系餐館正常營(yíng)業(yè)種種考慮，張先生還是以“沒(méi)能遵守廚師守則”為由辭退了當時(shí)在餐館工作的全部廚師，以表明“整頓”和“改進(jìn)”的決心。

　　不過(guò)事情并沒(méi)有如張先生預想的一般順利結束。2007年11月23日，他收到了一份來(lái)自東劍橋郡地方議會(huì )的起訴通知。四天后，食品安全檢查部門(mén)在張先生的餐館中提取了米飯樣品，聲稱(chēng)需要進(jìn)行化驗。28日，張先生收到了中文警告信及罪名目錄。

　　12月5日，一份正式的起訴書(shū)，附帶著(zhù)布拉德利·路易斯的證詞和一些證據圖片及一份認罪書(shū)寄到了張先生手里。地方法院命令張先生須在七天內做出是否認罪的決定。

　　認罪

　　張先生說(shuō)，當他看到起訴資料中的證據圖片時(shí)，就對其真實(shí)性產(chǎn)生了質(zhì)疑——那些被打印出來(lái)的圖片色彩明顯偏離正常范圍，特別是一張檢查人員用手指扒開(kāi)風(fēng)柜門(mén)膠條的圖片中，畫(huà)面下方的手指上居然沾滿(mǎn)了綠色霉狀物，而在后來(lái)環(huán)境服務(wù)部門(mén)提供的照片原件中并沒(méi)有這些斑點(diǎn)。

　　但當時(shí)為張先生處理這一事件的某華人律師卻認為，這些圖片“并不重要”，并阻止了張先生欲對圖片進(jìn)行鑒定的想法。張先生告訴記者，當時(shí)那位律師給他舉了一個(gè)例子，律師說(shuō)：“如果你被人打得頭破血流，法官并不是要看到你滿(mǎn)臉血跡的圖片，而是要看你的傷口情況。況且，英國并沒(méi)有相關(guān)法律條文規定，檢查人員一定要使專(zhuān)業(yè)照相拍攝現場(chǎng)證據�！�

　　那么，張先生餐館的傷口是什么呢？根據張先生提供給《英中時(shí)報》的一份東劍橋郡地方議會(huì )寄出的起訴通知，環(huán)境服務(wù)部門(mén)一共羅列了張先生的十項罪名，包括“餐館內電路系統及電器設備存在安全隱患”、“食物儲存和食物清洗設備不衛生”、“允許餐館在沒(méi)有任何清理、消毒或采取其他衛生措施保證食物安全的情況下運營(yíng)”等等。

　　法院最終判定，其中六項罪名因與事實(shí)不符而不成立，剩余四項因張先生主動(dòng)認罪而成立。至于為何在對起訴內容存有懷疑的情況下認罪，張先生表示，當時(shí)是希望可以爭取到“因態(tài)度良好而獲得從輕發(fā)落”的機會(huì )，加之如果拒不承認被起訴內容，須將案件移交給上一級法院受理，無(wú)論從時(shí)間上還是金錢(qián)上恐怕都會(huì )耗費更多，所以在律師的建議下，他選擇“主動(dòng)認罪”。

　　但事實(shí)上，張先生的良好態(tài)度并沒(méi)有換來(lái)所謂的從輕處罰，反倒讓法庭在處理案件時(shí)全憑檢查員布拉德利·路易斯的證詞和他用手機拍攝的圖片就輕易認定了張先生的“犯罪事實(shí)”。

　　而更令人未料到的是，在法院判決出臺后，當地的兩份英文報紙立即對此事進(jìn)行了“詳盡”報道，媒體引用地方環(huán)境服務(wù)部門(mén)代表律師在法庭上的控詞，對餐館所謂的衛生安全隱患進(jìn)行了剖析和指責，并稱(chēng)為保護地區公眾的健康安全必須將這種“問(wèn)題餐館”肅清。

　　張先生和他的餐館員工一夜之間成為了當地“不受歡迎的人”。張先生告訴記者，在媒體大肆渲染之后，他的餐館幾乎每天都會(huì )遭到各種危險襲擊，有人用氣槍打碎玻璃窗，有人向餐館內投擲石頭、酒瓶、雞蛋等雜物，自己的汽車(chē)輪胎也屢次被長(cháng)釘扎破。

　　此種情況下，餐館已經(jīng)無(wú)法正常營(yíng)業(yè)，考慮到員工和自身的安全，張先生在今年1月20日將自己經(jīng)營(yíng)了十年之久的餐館關(guān)門(mén)收葉。不久前，已搬離東劍橋郡的張先生將店面轉賣(mài)了出去。