中新網(wǎng)12月24日電 據加拿大《明報》報道，12月22日是冬至，是北半球全年白晝最短、黑夜最長(cháng)的一天。中國傳統上有“冬至大過(guò)年”的說(shuō)法，不論南北都當作一個(gè)較大的節日來(lái)慶祝。旅居加拿大的華裔也紛紛遵循傳統合家團圓。香港及廣東移民大都購買(mǎi)燒豬、燒鴨等燒臘食品，北方人全家動(dòng)手包餃子，中國臺灣及大陸蘇浙一帶人士則最?lèi)?ài)湯圓。
22日又雨又雪的天氣并未動(dòng)搖溫哥華華裔民眾過(guò)節的好心情。華埠一帶店鋪，從前一天下午開(kāi)始人流不斷，幾乎每個(gè)人手里滿(mǎn)是大包小包，忙著(zhù)采購肉食、海鮮、蔬菜、水果，準備全家祭拜祖先后，享受團圓飯。
片打街上的一家當地知名燒臘肉食專(zhuān)門(mén)店生意興旺，顧客毋懼嚴寒排隊排到店外。專(zhuān)門(mén)負責切燒豬的店員指從21日下午開(kāi)始，各類(lèi)燒臘食品已經(jīng)熱賣(mài)，從早到晚忙個(gè)不停。平時(shí)店里每日一般可賣(mài)掉幾只燒豬，但冬至這兩天至少可賣(mài)掉近20只，燒鴨、紅腸的銷(xiāo)量都是平時(shí)的幾倍。
中國北方民間認為，“冷在三九，熱在三伏”，而冬至過(guò)后就會(huì )進(jìn)入全年氣溫最低的時(shí)間，也就是“進(jìn)九”。來(lái)自山西省的新移民金女士說(shuō)，她的家鄉有“冬至不吃肉，凍掉腳趾頭”的說(shuō)法。所以冬至這一天，家家都要做一頓豐盛大餐，為每位成員添加營(yíng)養，平安度過(guò)寒冬。往年的冬節都是與家人度過(guò)，如今雖然移民加拿大，但中國人的過(guò)節傳統不能改變，當日一早她就燉好鴨子湯，又到市場(chǎng)購買(mǎi)豬肉餡和青菜，準備回家自己動(dòng)手，包餃子過(guò)冬節。
本那比麗晶廣場(chǎng)一家面食品專(zhuān)賣(mài)店的店員指出，冬至這兩天，他們所制的餃子皮特別好賣(mài)，顧客在門(mén)前排起隊，不少都講普通話(huà)，看來(lái)是要回家包餃子過(guò)節。店員又指自己來(lái)自中國臺灣，與南方人一樣，在冬至日習慣上是吃湯圓，因此店里也特別準備了芝麻湯圓，銷(xiāo)情也不錯。
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