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　　中新網(wǎng)10月10日電　據美國《明報》報道，環(huán)球金融震蕩不僅影響市場(chǎng)投資者，經(jīng)濟不景氣也為舊金山居民帶來(lái)沉重打擊，消費信心受挫，當中餐飲業(yè)深受重大沖擊，有舊金山的中餐館東主坦言，客流明顯持續減少，顧客在點(diǎn)菜時(shí)也多選擇價(jià)格較相宜的家庭實(shí)惠套餐。個(gè)別列治文區的華裔商家表示，白天營(yíng)業(yè)額減少超過(guò)兩成，連帶服務(wù)員小費也縮減。

　　列治文區辣妹子餐廳，由于主要針對喜好流行川菜的熟客，近期營(yíng)業(yè)額雖有所下降，但幅度并不明顯。店主王氏指出，經(jīng)濟不景，盡管客人平均消費額沒(méi)有減少，但在消費傾向上卻有所變動(dòng)�！皢蝺r(jià)較高的菜最近去貨較少，客人寧愿付出同等的價(jià)錢(qián)，點(diǎn)兩份不同的菜，即使吃剩也能打包�！�

　　有華裔餐廳服務(wù)員在談到餐館近期生意時(shí)更頻頻搖頭，雖然該餐館向來(lái)以相廉檔次著(zhù)稱(chēng)，亦分時(shí)段提供各種優(yōu)惠菜式，但該服務(wù)員透露，餐館過(guò)去一個(gè)月的生意明顯十分清淡，更別提小費。

　　另有餐館服務(wù)員表示，雖然沒(méi)有出現食客少付或不付小費的現象，但餐館白天營(yíng)業(yè)額卻轉差，與上半年比較，近兩個(gè)月生意約減少25%，變相減少小費總額。該名服務(wù)員同時(shí)觀(guān)察到，與以往有別，最近惠顧“外賣(mài)帶走”的顧客，在結帳時(shí)另付小費的情況幾乎是零。

　　以外賣(mài)膳食為主的金筷子餐館東主黃氏表示，由于該餐館顧客源多以附近公司職員為主，飯菜價(jià)格亦較公道，營(yíng)業(yè)額在這段時(shí)間未受太大影響。但他同時(shí)指出，近日金融危機，金融區更多辦公室空置，許多白領(lǐng)亦選擇自帶便當，令不少以該群顧客為主要生意來(lái)源的華埠餐館叫苦連天。(王如一)