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　　中新網(wǎng)1月14日電　據德國之聲中文網(wǎng)報道，海外的中餐館有兩大怪：不論飯店快餐，油炸春卷是很多洋人必點(diǎn)的傳統前餐，殊不知中國人大概只在春節才吃上一回；飯后都會(huì )贈送幸福餅干，餅干里總有一張小紙條，上面不是人生哲理就是孔子曰。當然如果不是天天吃的話(huà)，估計不會(huì )重樣。

　　中國神話(huà)，美國發(fā)明

　　這幸福餅干雖是中餐館的招牌，卻非中國人的發(fā)明。

　　至于具體的發(fā)明人目前還十分有爭議：一種說(shuō)法是1909年一個(gè)日本人在金門(mén)公園的茶室里首次分發(fā)這種據說(shuō)帶來(lái)運氣的餅干；還有一說(shuō)是1918年洛杉磯“香港面條公司”的老板發(fā)明。但是兩種說(shuō)法都沒(méi)有可信考證。

　　傳說(shuō)中，幸福餅干的靈感來(lái)自于明朝開(kāi)國皇帝朱元彰的“月餅起義”。當年，朱元彰在餅子里暗藏小紙條，通知八月十五夜起義抗擊元朝統治，將小餅分發(fā)到各地起義軍。

　　到了60年代，幸福小餅干開(kāi)始由機器生產(chǎn)，90年代首次漂洋過(guò)海到了中國。

　　德國的幸福餅干廠(chǎng)

　　35歲的維多莉亞-布勞赫是德國最大的幸福餅干廠(chǎng)Sweet & Lucky廠(chǎng)長(cháng)。要是有人問(wèn)她吃了餅干就會(huì )幸福嗎，這位女士會(huì )狡捷地回答：“我天天吃10個(gè)，過(guò)得挺好�！�

　　5年前，她和兄弟姐妹接手父親在巴登州龔德?tīng)査购Ｄ返哪シ�，把它改造成幸福餅干的王國，目前�?班制的流水線(xiàn)上共有30個(gè)工人，去年出產(chǎn)的餅干達到3000萬(wàn)噸。

　　幾年前，他們收到了一個(gè)來(lái)自美國的禮包，里面裝著(zhù)幸福小餅。于是他們想到了這個(gè)磨坊轉型的點(diǎn)子。雖說(shuō)幸福餅干的原料很簡(jiǎn)單，無(wú)非是面粉、糖和香料，但是不少公司青睞于它作為廣告贈品，比起圓珠筆來(lái)它令人感到親切。

　　餅干里的哲理

　　幸福餅干所以不同一般是因為餅干里的小紙條，每回客人打開(kāi)的時(shí)候就會(huì )讀一讀上面的哲理或者是一句美好祝福的話(huà)。餅干廠(chǎng)除了生產(chǎn)餅干之外，還要組織這些精神食糧。工作人員要經(jīng)常翻看辭典，想出一些人間妙語(yǔ)哲理又要令客人不會(huì )看了生氣，的確不是一件簡(jiǎn)單的事情。