
意大利平安夜街景。(意大利《歐聯(lián)時(shí)報》)
中新網(wǎng)12月25日電 據意大利《歐聯(lián)時(shí)報》報道,圣誕大餐和火鍋,原本風(fēng)馬牛不相及,而今年意大利華人的圣誕餐和往年有些不同,流行起了吃火鍋,親朋好友平安夜聚餐更多的人選擇了去吃火鍋,紅紅火火過(guò)一個(gè)中西合璧的圣誕新年。
12月24日晚,記者來(lái)到了普拉托中國街,大大小小的中餐館顯得十分紅火,很多中餐館都推出了節日特價(jià)套餐,貼在餐館門(mén)前的“中國火鍋”在圣誕燈的環(huán)繞下,更是顯得十分耀眼。
圣誕大餐和火鍋,原本風(fēng)馬牛不相及,而火鍋寓意著(zhù)紅火,在危機中苦苦掙扎的華人,吃火鍋一是圖個(gè)大家圍在一起熱鬧,另外也為了討一個(gè)吉利。在西方經(jīng)濟不景氣的情況下,華人希望吃吃家鄉的火鍋,可以為自己帶來(lái)好運氣,借中國之運,求得來(lái)年風(fēng)調雨順、事業(yè)發(fā)達。
普拉托作為歐洲華人的美食城早已遠近聞名,在意大利流行著(zhù)一句活“吃中餐到普拉托”。普拉托在歐洲的商圈中,代表的是歐洲的紡織品基地;而在華人圈中則代表的是中華美食城。普拉托有溫州地方菜、東北土菜、廣東風(fēng)味、大餅油條應有盡有。餐桌上的時(shí)令蔬菜中國大白菜、香菜、芹菜等等都是華人從家鄉帶來(lái)的種子,在意大利繁衍生息。
說(shuō)到火鍋,普拉托有幾家比較有名的火鍋城,“你好火鍋城”、“五美飯店”、“我的酒樓”一家家具有濃郁東方色彩的美食店引來(lái)了四面八方的客人。僑居威尼斯的著(zhù)名僑領(lǐng)周洪海、周勇早早的給記者打來(lái)電話(huà),希望幫忙定下平安夜聚餐的位置,記者聯(lián)系了幾家飯店都客滿(mǎn),最后只好請“我的酒樓”老板加位才勉強和朋友一聚。
從200公里以外趕到普拉托吃火鍋的周洪海說(shuō),過(guò)圣誕節吃火鍋,用中國的方式過(guò)西方的節日,這是自己來(lái)意大利十幾年的第一次,確實(shí)效果很不錯。圍在溫暖的火鍋旁,品味著(zhù)各種各樣的中國式美味佳肴,這是華人過(guò)圣誕的一大特色。
“我的酒樓”老板向記者介紹說(shuō),今年的圣誕、新年很多人都選擇吃火鍋,餐館圣誕、新年的訂餐基本上爆滿(mǎn),很奇特的是有些意大利人也喜歡上了中國火鍋。老板表示,平安夜,對于當地人和僑民來(lái)說(shuō),如同中國的“大年三十”,吃火鍋及實(shí)惠,又體現了一種中國情結,過(guò)“中國式”的圣誕節是海外華人普遍的愿望。(博源)
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