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　　3月19日法國TV2電視臺ENVOYE SPECIAL專(zhuān)欄播出“需要恐懼亞洲餐館么”特別節目，報道了巴黎地區一些華人地下食品作坊惡劣的衛生狀況，并特別渲染其制作生魚(yú)片的骯臟衛生環(huán)境。消息傳出，本已慘淡經(jīng)營(yíng)的華人餐飲業(yè)更是雪上加霜，為此旅法華人團體曾組織座談會(huì )，抗議TV2的片面報道。

　　然而事情并未因時(shí)間的流逝而被淡忘，一些法國媒體繼續圍繞這一話(huà)題做文章。4月3日起，法國國際廣播電臺在其對法國國內的中文華語(yǔ)廣播中連續就此話(huà)題開(kāi)放互動(dòng)討論，而法國時(shí)尚雜志《ELLE》的網(wǎng)站也就此進(jìn)行了專(zhuān)題讀者討論。

　　主要讀者為法國人的《ELLE》雜志，讀者意見(jiàn)呈兩極分化的態(tài)勢。一些讀者認為，亞洲餐館的確存在嚴重衛生隱患，并影響食客健康，有關(guān)方面應該加大整治力度，有讀者指出，TV2指摘中餐館衛生問(wèn)題的節目最早在5年前就播出，但電視臺本身并未跟進(jìn)，而有關(guān)方面也并未采取有效措施，這是對公眾健康極端的不負責任；還有讀者偏激地認為，過(guò)多的外國垃圾食品充斥法國，是公眾食品安全最大的隱患。

　　但絕大多數讀者卻提出了相反的意見(jiàn)。一位讀者認為，應該就事論事，指出哪些餐廳是干凈的，哪些是不干凈的，而不應以是否“亞洲餐廳”為衡量標尺；一位讀者認為T(mén)V2和ELLE“有偏見(jiàn)”，因為它們不去討論希臘烤肉、塞內加爾魚(yú)飯或墨西哥餐廳的衛生問(wèn)題，而只是針對亞洲餐館，事實(shí)上如果按照同樣的標準，所有餐廳都有類(lèi)似隱患；另外兩位在正宗法國餐廳作侍應生的讀者則以親身經(jīng)歷指出，包括法國餐廳在內，許多加工肉類(lèi)的廚房都存在TV2節目中的衛生問(wèn)題，有些甚至更加怵目驚心，僅僅將食品衛生問(wèn)題歸咎為“這是間亞洲餐廳”，是不折不扣的偏見(jiàn)。

　　RFI的互動(dòng)節目中也援引一位華人的統計稱(chēng)，80%以上的反饋者認為，TV2的節目并非單純曝光餐飲業(yè)衛生問(wèn)題，而是“針對亞洲人的行為”。

　　不過(guò)華人中也有不同的聲音，RFI報道稱(chēng)，大巴黎地區第77省一位中國餐館老板就引發(fā)了法國衛生部門(mén)針對餐飲業(yè)的150條規定，希望大家從自身做起，加強自律，依法維權，認為只有自己先消除衛生隱患，才能理直氣壯地反擊帶有種族偏見(jiàn)的歧視性報道。(陶短房)