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　　中新網(wǎng)1月31日電　據日本《中文導報》報道，目前在日本東京池袋車(chē)站周?chē)�，由華人、華僑開(kāi)設的中華商業(yè)及關(guān)聯(lián)企業(yè)、設施數量已有200余家，該地區早已是華人聚集地。當地華人也早有把池袋建成“東京中華街”的想法，今年這個(gè)構想或能實(shí)現。

　　1月25日，當地華人業(yè)者及相關(guān)團體代表十多人聚集池袋，正式成立了“東京中華街促進(jìn)委員會(huì )籌委會(huì )(以下簡(jiǎn)稱(chēng)籌委會(huì ))”，并商討在今年正式成立“東京中華街”。

　　“地球飯店”、“東明龍鳳”等老鋪數十年前已立足池袋。近年來(lái)，一些新華僑、華人開(kāi)設的中華料理店開(kāi)始引人注目。以“陽(yáng)光”、“知音”等物產(chǎn)店，“東京中華街(店名)”、“大福來(lái)”、“永利”、“大寶”料理店為中心，事實(shí)上在池袋地區的中華街雛形已開(kāi)始形成。而且最近隨著(zhù)中國餐飲業(yè)大戶(hù)——小尾羊進(jìn)入池袋，更為池袋增添了新的中華色彩。

　　在1月25日的籌委會(huì )上，項目發(fā)起人胡逸飛被推選為籌委會(huì )委員長(cháng)，日本小尾羊社長(cháng)王明琳、陽(yáng)光集團社長(cháng)吉田吾郎被推任為副委員長(cháng)。

　　胡逸飛介紹，同日本現有的橫濱中華街、神戶(hù)中華街、長(cháng)崎中華街相比，池袋車(chē)站附近的中華商業(yè)設施不僅在數量上僅次于橫濱中華街，為日本第二，而且還有增加的趨勢；同時(shí)，各種業(yè)態(tài)也更豐富，現代氣息較濃。

　　就拿餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)，在日本中華料理店占餐飲業(yè)約3%的比例，而在池袋，中華料理店占餐飲業(yè)的10%。從價(jià)格上看，池袋的中華料理店的菜價(jià)遠遠低于橫濱中華街。據統計，到橫濱中華街觀(guān)光的人數約2000萬(wàn)，而池袋車(chē)站一天的人流量就達270萬(wàn)，池袋的商業(yè)潛力可見(jiàn)一斑。

　　但池袋現有的店鋪也存在不少問(wèn)題，以中華料理店為例，主要表現為：規模小、檔次低、衛生差、服務(wù)水平不高；經(jīng)營(yíng)者大多把在日華人作為主要消費對象。由于當地華人的數量和消費能力的限制，各店鋪經(jīng)常以競相降價(jià)作為經(jīng)營(yíng)上的唯一競爭手段。由于量大且價(jià)格便宜，利潤太薄，只能在較低水平上維持現狀。雖然很多中華料理店的味道正宗，但由于所提供的菜肴和服務(wù)不符合日本消費者習慣，因此不被日本消費者認知。各店分散、單獨作廣告及宣傳，花費大、效果差。池袋中華企業(yè)整體力量薄弱，社會(huì )地位及整體印象都有待改善和提高。

　　胡逸飛介紹，“東京中華街促進(jìn)委員會(huì )”的成立目的是將分散在池袋站周?chē)�的中華商業(yè)及其關(guān)聯(lián)企業(yè)、設施組織起來(lái)，共同成立一個(gè)泛池袋的中華街(經(jīng)過(guò)長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)與發(fā)展，慢慢形成地理密集型的中華街)，以嶄新的形象為在日華人及廣大的日本消費者服務(wù)，與池袋現有的各種日本商業(yè)企業(yè)及設施一起，共同形成一個(gè)以中華美食、中國物產(chǎn)、中國文化及旅游、娛樂(lè )等極具中國特色的綜合性商業(yè)街區，力爭成為東京又一新的觀(guān)光景點(diǎn)，一方面為活躍地區經(jīng)濟做出貢獻，另一方面使眾多的華商團結起來(lái)，提高整體經(jīng)濟效益，改善并提高在日華人、華僑、華商的形象和地位，共同努力創(chuàng )造一個(gè)新的中華品牌，創(chuàng )寫(xiě)日本乃至世界華僑和中華街的新歷史。

　　“東京中華街促進(jìn)會(huì )”成立后，將會(huì )團結、聯(lián)合池袋站周邊的中華商業(yè)企業(yè)共同組建“東京中華街”，和會(huì )員企業(yè)一起，大力拓展日本消費市場(chǎng)，提高企業(yè)的經(jīng)濟效益，從而逐步提高中華街整體水平。具體包括：保護會(huì )員利益，通過(guò)引導和規范，在中華街營(yíng)造健康、公平的商業(yè)競爭環(huán)境；制作統一的“東京中華街”網(wǎng)站，作為最主要的對社會(huì )宣傳窗口，同時(shí)以整體形象在各種媒體統一進(jìn)行廣告、宣傳；為吸引更多的日本消費者，定期給會(huì )員進(jìn)行法律、財務(wù)、食品安全、服務(wù)水平、技能方面的指導和幫助；定期舉辦各種活動(dòng)，在春節、中秋等中國傳統節日組織、舉辦如“中華美食文化節”等活動(dòng)，增進(jìn)中日兩國民間的交流和了解；加強會(huì )員間的信息和感情交流等。

　　據悉，適逢6月份副都心線(xiàn)開(kāi)通，8月份北京奧運會(huì )召開(kāi)，“東京中華街”也計劃在今年后半年成立。(孫輝)