發(fā)表評論 來(lái)自大連的兩種魷魚(yú)絲和烤魚(yú)片，因含有甲醛，今天被市食品安全辦責令全市停售。同時(shí)停售的還有4種苯甲酸超標食品。
市食品辦本周共抽取食品樣本939個(gè)，發(fā)現不合格樣本6個(gè)。抽檢中發(fā)現，魷魚(yú)絲、烤魚(yú)片不合格原因主要是由于甲醛項目超過(guò)國家限量標準。食品辦介紹說(shuō)，甲醛是國家明令禁止添加到食品中的非食品添加劑，已經(jīng)被世界衛生組織確定為致癌和致畸形物質(zhì)。
據分析，甲醛超標可能存在以下兩種原因:一是海產(chǎn)品的肉質(zhì)中存在微量甲醛；二是海產(chǎn)品的甲醛含量可能會(huì )和水產(chǎn)品的新鮮度成反比，水產(chǎn)品出現腐爛變質(zhì)的現象時(shí)，甲醛含量也會(huì )隨之增高。
市食品安全辦提醒:凡已購買(mǎi)不合格食品的，可憑購物小票和食品外包裝向銷(xiāo)售單位要求退貨。(記者楊濱)
全市下架食品名單
樣品名稱(chēng) 商標 樣品規格 樣品批次 標注生產(chǎn)單位名稱(chēng) 不合格項目
魷魚(yú)絲 圖形 50克/袋 2007.09.19 大連金色傳奇食品公司 甲醛
烤魚(yú)片 北哥 50克/袋 2007.10.20 大連昕昕食品有限公司 甲醛、亞硝酸鹽
香辣魚(yú) 小帥哥 100克/袋 2007.08.19 長(cháng)沙市雨花區湘順王食品廠(chǎng) 苯甲酸
香酥魚(yú)仔 小帥哥 55克/袋 2007.08.09 長(cháng)沙市雨花區湘順王食品廠(chǎng) 苯甲酸
天津蒜蓉辣醬 靜華 125克/袋 2007.03.01 天津市靜�？h富華調料廠(chǎng) 苯甲酸
雞汁塊香干 南北特NBT 120克/袋 2007.08.30 深圳市南北特貿易有限公司 苯甲酸
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