哈爾濱:“香酥蒸干”變質(zhì)導致數十名小學(xué)生中毒
2008年07月03日 14:30 來(lái)源:東北網(wǎng)-新晚報
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造成數十名小學(xué)生身體不適的“香酥蒸干”檢驗結果已于昨天揭曉:“香酥蒸干”已腐敗變質(zhì),其酸價(jià)含量嚴重超標,食品質(zhì)量不合格,食用過(guò)該食品的學(xué)生被確診為“食物中毒”。
記者在采訪(fǎng)中了解到,經(jīng)哈市疾控部門(mén)檢驗,“香酥蒸干”帶有強烈辛辣刺激性氣味,每克“香酥蒸干”的酸價(jià)含量達4.3毫克,而國家標準為每克食品酸價(jià)含量不能超過(guò)3毫克,酸價(jià)含量嚴重超標。據悉,酸價(jià)是含油脂食品氧化腐敗程度的重要衛生指標,如果酸價(jià)超標,就表明食品腐敗變質(zhì),不能再食用;如果食用,就會(huì )對人體產(chǎn)生危害,嚴重者會(huì )造成食物中毒。由于張家小學(xué)的學(xué)生吃了變質(zhì)的“香酥蒸干”,才會(huì )引起食品中毒。
市衛生監督部門(mén)提醒廣大市民,夏季是食物中毒的高發(fā)季節,市民飲食上要注意衛生,盡量不吃“路邊攤”及生冷、變質(zhì)食品。如果市民在進(jìn)食后出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等癥狀,應立即飲用大量干凈的鹽水或米湯,對毒素進(jìn)行稀釋。在盡快到附近醫院救治的同時(shí),應保存好可疑食品及排泄物,并向所在地的衛生監督所報告。哈爾濱市衛生監督所受理食物中毒舉報電話(huà):0451—84565938。
【編輯:王賽特】
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