a：營(yíng)養強化劑的來(lái)源使用《食品營(yíng)養強化劑使用衛生標準》（GB14880-1994）批準的營(yíng)養素來(lái)源。 b：強化量以運動(dòng)員的每天營(yíng)養素攝入量計。
衛生部制定運動(dòng)營(yíng)養食品中食品添加劑使用規定
2008年08月19日 14:53 來(lái)源：中國新聞網(wǎng) 
發(fā)表評論
發(fā)表評論 中新網(wǎng)8月19日電 據衛生部網(wǎng)站消息，中國衛生部制定了《運動(dòng)營(yíng)養食品中食品添加劑和食品營(yíng)養強化劑使用規定》，現予發(fā)布，自發(fā)布之日起施行。
附件：
運動(dòng)營(yíng)養食品中食品添加劑和食品營(yíng)養強化劑使用規定
運動(dòng)營(yíng)養食品指為適應運動(dòng)員(系指專(zhuān)門(mén)從事某項體育運動(dòng)訓練和參加比賽的人員)的生理、代謝需要或某些特殊營(yíng)養素的需求，按特殊配方而專(zhuān)門(mén)加工、調制的食品或營(yíng)養補充食品。為了規范運動(dòng)營(yíng)養食品中食品添加劑和食品營(yíng)養強化劑的使用，現制定以下關(guān)于運動(dòng)營(yíng)養食品中食品添加劑和食品營(yíng)養強化劑的使用規定。
一、食品添加劑：不同食品類(lèi)別的運動(dòng)營(yíng)養食品中食品添加劑的使用參照《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-2007)中相同或相近類(lèi)別的食品。
二、營(yíng)養強化劑：建議運動(dòng)營(yíng)養食品中食品營(yíng)養強化劑的使用按《運動(dòng)營(yíng)養食品中營(yíng)養強化劑使用規定》(附表)中規定執行。
【編輯:王賽特】
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