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　　中秋節臨近，“月餅質(zhì)量如何？”成為百姓關(guān)注的話(huà)題。日前，省質(zhì)監局組織開(kāi)展了月餅產(chǎn)品省級專(zhuān)項監督抽查，合格率為90%，總體質(zhì)量狀況較好。

　　據了解，此次專(zhuān)項監督抽查，對總糖、餡料含量、山梨酸、苯甲酸、脫氫乙酸、菌落總數、大腸菌群、霉菌、食品標簽共9個(gè)項目進(jìn)行了檢驗。共在合肥、滁州、巢湖、六安、蕪湖等地區抽查了27家生產(chǎn)企業(yè)的40組產(chǎn)品,實(shí)物質(zhì)量合格36組，實(shí)物質(zhì)量合格率為90%，較去年提高了9個(gè)百分點(diǎn)。不合格產(chǎn)品的主要問(wèn)題為：餡料含量不達標準，食品添加劑(脫氫乙酸)超出標準,食品標簽不規范。

　　省質(zhì)監局發(fā)布關(guān)于“月餅”的消費提示，請廣大消費者在選購月餅時(shí)注意以下幾點(diǎn)：

　　1、檢查月餅貼體包裝內應無(wú)水氣，防止過(guò)早霉變，特別是新鮮出爐的月餅沒(méi)有經(jīng)過(guò)冷卻就包裝就會(huì )發(fā)生這類(lèi)情況。

　　2、月餅從烘烤到最佳食用時(shí)，需要5-7天的回油期，消費者可根據不同的需要購買(mǎi)月餅，準備馬上食用的最好選擇出廠(chǎng)7天左右的月餅，準備饋贈親友的月餅出廠(chǎng)期越近越好。

　　3、月餅規格大小要根據購買(mǎi)目的而定，一般贈送老人的規格不宜太大，饋贈朋友的規格不宜太小，還要根據不同愛(ài)好選擇月餅種類(lèi)(低脂、低糖、葷素、水果、重油等)。

　　4、準備一次購買(mǎi)幾盒時(shí)最好先購一盒試嘗，確認質(zhì)量、口味之后再買(mǎi)。�牐�

　　5、不到散雜的小店、小作坊購買(mǎi)裸裝月餅。