湖北質(zhì)監局發(fā)現3批次月餅霉菌超標 下令立即召回
2008年09月04日 10:56 來(lái)源：荊楚網(wǎng)-楚天都市報 
發(fā)表評論
發(fā)表評論 當心回收的月餅餡換包裝后再上市。省質(zhì)監局昨日公布了全省月餅抽查結果，抽查的188個(gè)批次中不合格的占24批次，其中，有3種月餅出現霉菌指標超標，有1種產(chǎn)品酸價(jià)超標。
據介紹，霉菌、酸價(jià)出現超標，可能受銷(xiāo)售環(huán)境污染，也有使用超過(guò)保質(zhì)期的餅餡嫌疑。此外，月餅違規使用防腐劑問(wèn)題突出，有4種產(chǎn)品違規使用防腐劑苯甲酸，1種產(chǎn)品防腐劑丙酸鈣超標。
省質(zhì)監局目前對實(shí)物質(zhì)量不合格的月餅立即要求召回停止銷(xiāo)售，并針對霉菌超標、超范圍超量使用食品添加劑等問(wèn)題，加大查處力度。
省質(zhì)監局提醒消費者，購買(mǎi)月餅一要注意標簽上生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和配料表等是否齊全；要看月餅表面圖案是否清晰，形態(tài)是否完整；注意小包裝月餅袋內應無(wú)水蒸氣凝結，防氧化劑不可與月餅直接接觸。(記者張樂(lè )克 通訊員張雪燕）
【編輯:王賽特】
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