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　　昨日,武漢市政府常務(wù)會(huì )議重點(diǎn)研究部署食品安全監管工程，以保證讓市民吃得更安全。

　　拉網(wǎng)排查食品安全

　　會(huì )議要求，即日起，全市以豬肉、水產(chǎn)、蔬菜、豆制品、米粉、鹵制品等市民喜愛(ài)、依存度較高的食品為突破口，開(kāi)展為期一個(gè)月的拉網(wǎng)排查式食品安全大檢查。

　　據悉，武漢將在一個(gè)月內起草《武漢市食品安全工作實(shí)施條例》，擬建立健全食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量檔案和食品監管信用檔案，實(shí)行“一次違法，終身退市”。

　　問(wèn)題食品當天下架

　　據統計，目前、武漢市工商部門(mén)已封存涉嫌不合格嬰幼兒配方奶粉79.2噸，液態(tài)奶31.1噸。

　　武漢市工商局局長(cháng)吳清稱(chēng)，目前大超市退貨進(jìn)行比較順利，但一些消費者在小副食店購買(mǎi)的不合格奶粉等部分存在退貨難，工商部門(mén)將盡最大努力協(xié)調解決這些方面的投訴。

　　吳清還提到，武漢現在已經(jīng)建立了快速應急制度，能保證在問(wèn)題食品公布后一天內全部下架。

　　無(wú)證豆制品作坊全部取締

　　記者獲悉，武漢市目前有各類(lèi)豆制品企業(yè)555家，而具有工商執照和衛生許可證“兩證”的企業(yè)僅161家，無(wú)證企業(yè)394家。

　　武漢市商務(wù)局稱(chēng)，目前，80多個(gè)大型超市的豆制品，基本都是有證企業(yè)提供的產(chǎn)品，而200多個(gè)集貿市場(chǎng)、菜市場(chǎng)的豆制品幾乎都是無(wú)證作坊生產(chǎn)的產(chǎn)品。

　　昨日，武漢市市長(cháng)阮成發(fā)代表政府部署，取締所有394家無(wú)證豆制品生產(chǎn)作坊。

　　布點(diǎn)700多個(gè)放心早餐車(chē)

　　來(lái)自武漢市商務(wù)局的消息稱(chēng)，年內將由政府引導，在青山、漢陽(yáng)、洪山、武昌、硚口等區域布點(diǎn)700多個(gè)早餐車(chē)，提供放心早點(diǎn)。

　　據了解，這些早餐車(chē)將由兩家規模企業(yè)的“中央大廚房”供應早餐，每天凌晨5：30出車(chē)，9：30收車(chē)。

　　對早餐車(chē)可能會(huì )帶來(lái)的占道等問(wèn)題，武漢市市長(cháng)阮成發(fā)提出，“揚長(cháng)避短，按時(shí)收攤，建立制度，必須保證早餐車(chē)周邊的環(huán)境衛生�！�

　　不合格農產(chǎn)品及時(shí)曝光

　　武漢市農業(yè)局局長(cháng)付明星通報，今年農業(yè)部在武漢開(kāi)展的三次例行監測中，武漢蔬菜合格率為95.7%，生豬質(zhì)量合格率100%，水產(chǎn)品96.1%。

　　武漢市政府昨日確定，對農產(chǎn)品質(zhì)量將實(shí)行及時(shí)公布曝光制度，對每月農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測不合格的單位，在新聞媒體上曝光。

　　最近一個(gè)月內，武漢市將全面檢查農產(chǎn)品質(zhì)量，重點(diǎn)檢查蔬菜的高毒殘留農藥，生豬的“瘦肉精”，原料奶的三聚氰胺，水產(chǎn)品的孔雀石綠、氯霉素的禁用落實(shí)情況。

　　全面清查“放心”牌

　　昨日，武漢市政府確定，一個(gè)月內拿出食品安全監督管理辦法。據稱(chēng)，這個(gè)辦法有望改變多個(gè)部門(mén)管食品安全的格局。

　　與此同時(shí)，武漢市還將全面清查政府部門(mén)授予的“放心”牌企業(yè)，如放心肉企業(yè)，放心豆制品企業(yè)等。(記者楊磊)