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長(cháng)沙開(kāi)展食品衛生安全整治 無(wú)證學(xué)校食堂將關(guān)閉

2008年11月25日 11:30 來(lái)源:長(cháng)沙晚報 發(fā)表評論

  昨日(11月24日),長(cháng)沙市教育局發(fā)出通知,將對全市近兩千所中小學(xué)校開(kāi)展食品衛生安全專(zhuān)項整治。重點(diǎn)檢查農村寄宿制學(xué)校和條件差、地處偏遠的學(xué)校,對基本條件達不到要求或未取得衛生許可證的學(xué)校食堂堅決予以關(guān)閉。

  據了解,檢查重點(diǎn)包括:食堂、食品小賣(mài)部、飲食店等領(lǐng)取食品衛生許可證情況;食品從業(yè)人員健康體檢情況;相關(guān)食品衛生安全管理制度與措施落實(shí)情況;食品采購、貯存、加工、餐飲具消毒等各個(gè)環(huán)節衛生制度和衛生要求落實(shí)情況;食堂安全保衛制度落實(shí)情況;自備供水、二次供水水質(zhì)消毒、檢測及達標情況。對檢查中發(fā)現的問(wèn)題,要責令學(xué)校限期整改并對整改情況進(jìn)行跟蹤檢查,同時(shí),要加強指導,促進(jìn)學(xué)校食品、飲用水衛生規范化管理。對排查過(guò)程中出現的問(wèn)題,學(xué)校必須按照衛生、食品藥品監管部門(mén)提出的整改意見(jiàn),認真整改,并進(jìn)行復查。確保消除食品、飲用水衛生安全隱患。要對排查整治不力、整改措施不落實(shí)的地方和學(xué)校,予以通報批評,同時(shí)追究相關(guān)責任人的責任。(卿永鋒)

編輯:朱博】
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