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　　記者從昨日舉行的廣州市質(zhì)監工作會(huì )議上獲悉,廣州質(zhì)監局今年將籌建食品安全風(fēng)險動(dòng)態(tài)檢測預警研究中心,推進(jìn)建立與衛生、農業(yè)、藥監、疾控等部門(mén)的風(fēng)險信息共享平臺,同時(shí)借鑒北京奧運食品安全監管模式,設立亞運食品準入門(mén)檻。

　　年內獲證食品企業(yè)全部“采標”

　　漂白腐竹、三聚氰胺……去年我國食品安全“大亮紅燈”,廣州也受波及,今年將如何抓好食品安全?

　　在昨日的會(huì )議上,廣州市質(zhì)監局局長(cháng)梁嘉熾透露,今年將籌建廣州市食品安全風(fēng)險動(dòng)態(tài)檢測預警研究中心,建立專(zhuān)業(yè)隊伍,推進(jìn)建立與衛生、農業(yè)、藥監、疾控等部門(mén)的風(fēng)險信息共享平臺,提高監測預警的水平和覆蓋面。

　　廣州市副市長(cháng)曹鑒燎指出,去年廣州沒(méi)有出現大的食品安全事件,不過(guò)廣州的監管任務(wù)也很重�！坝械钠髽I(yè)為了使食品好看、味道好,什么東西都可以摻進(jìn)去�！彼�忠告在場(chǎng)的100家企業(yè)代表:“搞企業(yè)等于做事業(yè),除賺錢(qián)外,還要體現人生價(jià)值,口碑很重要�！�

　　“有了假冒偽劣產(chǎn)品不杜絕,就一假百假,一亂百亂�！辈荑b燎表示,產(chǎn)品質(zhì)量監督不但牽涉民生,還關(guān)系到產(chǎn)業(yè)升級。廣州各部門(mén)、各企業(yè)要牢固樹(shù)立“以質(zhì)取勝”的觀(guān)念,畢竟沒(méi)有“質(zhì)”的發(fā)展是不安全、不持久的。

　　梁嘉熾表示,將變行政審批為第三方認證,申報成立廣州市工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查中心,提高產(chǎn)品安全準入門(mén)檻,同時(shí)著(zhù)力解決廣州產(chǎn)品生產(chǎn)平均采標率偏低的問(wèn)題,使年內獲證食品企業(yè)、涉及安全類(lèi)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)現100%“采標”,即100%采用國家有關(guān)標準進(jìn)行生產(chǎn)。

　　三層標準保亞運食品安全

　　對于日益臨近的亞運會(huì ),梁嘉熾表示,將努力抓好技術(shù)服務(wù),借鑒北京奧運食品安全監管模式,抓緊制定亞運食品企業(yè)準入、產(chǎn)品準入、檢驗檢測三個(gè)標準體系,設立亞運食品準入門(mén)檻；對亞運村等場(chǎng)館建設項目的建材質(zhì)量實(shí)施駐場(chǎng)檢驗把關(guān)服務(wù),將廣州亞運會(huì )所有比賽場(chǎng)館、接待場(chǎng)所的特種設備和重點(diǎn)監控設備納入遠程數字監控網(wǎng)絡(luò )。

　　“監管也是服務(wù)�！辈荑b燎強調,產(chǎn)品質(zhì)量監管是個(gè)系統工程,光靠質(zhì)監部門(mén)還不夠,各部門(mén)要加強協(xié)調和配合,形成強大合力。他說(shuō),由于質(zhì)監部門(mén)是垂直管理,區縣沒(méi)有直屬管理權,有個(gè)別區局就不聽(tīng)區縣政府的協(xié)調組織,這種情況務(wù)必杜絕。

　　金融危機下企業(yè)的日子不好過(guò),曹鑒燎邊贊賞邊提醒道,市質(zhì)監局的33條扶持企業(yè)措施,制定得好、出臺得好,更希望能落實(shí)好。 (記者/胡良光)