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　　上海已加大了對嬰幼兒食品特別是奶粉的全方位監控。昨天，上海市食品安全辦公室召開(kāi)了今年首次新聞發(fā)布會(huì )。市食安辦相關(guān)負責人透露，三鹿奶粉事件以后，上海市民對于進(jìn)口嬰幼兒食品需求增加。相關(guān)部門(mén)特別加大了對進(jìn)口奶粉的抽檢力度，對嬰幼兒奶制品中的三聚氰胺、阪崎腸桿菌等進(jìn)行特別監測。

　　由于國內經(jīng)濟形勢的變化，進(jìn)口食品總量有所下降，但是由于2008年“三鹿問(wèn)題奶粉”事件的影響，市場(chǎng)對于進(jìn)口嬰幼兒食品需求放大，相關(guān)食品和原料的進(jìn)口量反而有所增加。上海出入境檢驗檢疫局相關(guān)數據顯示，今年1月1日至2月15日，上�？诎哆M(jìn)口食品7450批，重量98287.79噸，較去年同期減少了27.0%。但是，進(jìn)口量較大嬰幼兒食品及原料、乳清粉，較去年同期分別增長(cháng)了34%，增長(cháng)了64.5%。

　　相關(guān)人士指出，對于嬰幼兒食品特別是奶制品的監控已經(jīng)“升級”：抽檢比例比以前增加，而檢測的項目也有所增多。除了備受關(guān)注的三聚氰胺以外，能引起嚴重的新生兒腦膜炎、小腸結腸炎和茵血癥的阪崎腸桿菌也是重點(diǎn)檢測項目。

　　而市農委則從源頭控制奶制品質(zhì)量，目前已經(jīng)向全市119家奶牛場(chǎng)派出106名駐場(chǎng)監督員，對原料奶和自配飼料生產(chǎn)開(kāi)展駐場(chǎng)監督工作。截至1月20日，共檢查奶牛養殖場(chǎng)(戶(hù))315個(gè)次，檢測生鮮乳樣品652個(gè)批次。全市奶牛場(chǎng)牛群健康狀況良好，沒(méi)有人為添加違禁物或有害物的現象發(fā)生。