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　　上海質(zhì)監局局長(cháng)黃小路今天上午透露，本市上半年將組建“不安全食品召回中心”。

　　不安全食品召回分為主動(dòng)召回和責令召回。黃小路介紹，不安全食品召回分為三級。一級召回是對已經(jīng)或可能誘發(fā)食品污染、食源性疾病等對人體健康造成嚴重危害甚至死亡的，或者流通范圍廣、社會(huì )影響大的不安全食品的召回；二級召回是對已經(jīng)引發(fā)食品污染、食源性疾病等對人體健康造成危害，危害程度一般或流通范圍較小、社會(huì )影響較小的不安全食品的召回；三級召回是對已經(jīng)或可能引發(fā)食品污染、食源性疾病等對人體健康造成危害，危害程度輕微的，或者是含有對特定人群可能引發(fā)健康危害的成分而在食品標簽和說(shuō)明書(shū)上未予以標示，或標示不全、不明確的產(chǎn)品的召回。

　　根據不同的召回級別，在具體工作時(shí)限上有不同要求。主動(dòng)召回，自確認食品屬于應當召回的不安全食品之日起，一級召回應當在1日內，二級召回應當在2日內，三級召回應當在3日內，通知有關(guān)銷(xiāo)售者停止銷(xiāo)售，通知消費者停止消費。一級召回應在3日內，二級召回應在5日內，三級召回應在7日內，食品生產(chǎn)者通過(guò)所在地的市級質(zhì)監部門(mén)向省級質(zhì)監部門(mén)提交食品召回計劃。自召回實(shí)施之日起，一級召回每3日，二級召回每7日，三級召回每15日，通過(guò)所在地的市級質(zhì)監部門(mén)向省級質(zhì)監部門(mén)提交食品召回階段性進(jìn)展報告。

　　黃小路介紹，不安全食品召回中心設立不安全食品召回專(zhuān)家委員會(huì )，以全面推動(dòng)不安全食品召回工作的實(shí)施。