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　　中新社北京四月二日電(記者 曾利明)中國衛生行政部門(mén)將改變原來(lái)餐飲業(yè)衛生監督執法的管理模式，從監管食品安全的具體環(huán)節轉變?yōu)榧訌娛称钒踩�的綜合監督。這是國家衛生部部長(cháng)陳竺今天透露的信息。

　　陳竺在此間召開(kāi)的二00九年全國衛生監督工作會(huì )議上稱(chēng)，各地衛生部行政部門(mén)將在當地政府領(lǐng)導下，建立由衛生部門(mén)牽頭、多部門(mén)聯(lián)合、社會(huì )各界廣泛參與的食品安全綜合協(xié)調機制，統籌食品安全監管，努力做到食品安全監管政策統一，信息發(fā)布統一。

　　同時(shí)，建立健全食品安全風(fēng)險監測體系，加強食品安全檢驗檢測和風(fēng)險評估能力和信息管理體系以及食品安全事故處置體系建設，及時(shí)搜集、掌握食品安全風(fēng)險隱患信息，做到及時(shí)決策，有效應對，妥善處理。

　　陳竺提出，應提高食品安全法律意識，嚴格執行法律法規，避免職責交叉和權責不清，加強協(xié)調與督促，積極做好政府的參謀。

　　他還建議，注重監管工作方法的經(jīng)驗總結，及時(shí)把實(shí)踐中的有效措施和成功經(jīng)驗制度化。要認真研究監管的實(shí)際效果，分析存在的問(wèn)題和漏洞，完善相關(guān)工作方案，形成長(cháng)效工作機制。

　　全國人大、鐵道部、解放軍總后衛生部、國家食品藥品監管局和國家中醫藥局的代表以及全國三十一個(gè)省、區、市的衛生監督部門(mén)負責人一百七十人出席此次會(huì )議。(完)