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    國家首席獸醫師表示:食用豬肉是安全的
2009年04月29日 16:31 來(lái)源:中國新聞網(wǎng) 發(fā)表評論  【字體:↑大 ↓小

  中新網(wǎng)4月29日電 據農業(yè)部網(wǎng)站消息,近日,國家首席獸醫師于康震表示,目前我國尚未在豬體內監測到類(lèi)似病毒,沒(méi)有證據表明疫區病例是由豬傳染給人,食用豬肉是安全的,農業(yè)部已積極采取措施防患于未然。

  中國未發(fā)現北美地區致人發(fā)病死亡的豬流感病毒

  墨西哥、美國等出現人感染豬流感病例后,我國高度重視,農業(yè)部多次召開(kāi)專(zhuān)家會(huì )商會(huì ),研判境外疫情形勢,并全面分析2000年以來(lái)我國豬流感監測情況。監測結果表明,目前我國尚未監測到此次感染人的北美流感病毒變異株。

  豬流感是豬的一種常發(fā)病,世界各地每年均有豬流感疫情發(fā)生。但該病危害并不嚴重,世界動(dòng)物衛生組織未把豬流感列入法定報告疫病。近年來(lái),農業(yè)部組織中國農科院哈爾濱獸醫研究所、中國動(dòng)物衛生與流行病學(xué)中心、廣西動(dòng)物疫病預防控制中心、華南農業(yè)大學(xué)、南京農業(yè)大學(xué)等單位也在我國豬群中監測到普通流感病毒,但經(jīng)病毒基因序列分析,與目前感染人的北美流感病毒變異株同源性很低,通俗講,可以說(shuō)兩者不是同一個(gè)病毒。

  沒(méi)有證據表明有關(guān)國家人的感染病例是由豬傳染給人,把這次新流感病毒稱(chēng)為豬流感病毒不準確,也不合理

  世界動(dòng)物衛生組織認為,當前沒(méi)有任何信息可以證明目前的人感染病例和動(dòng)物疫情存在聯(lián)系。世界動(dòng)物衛生組織總干事瓦拉特4月28日在與我們交換意見(jiàn)時(shí)明確表示,目前國際社會(huì )簡(jiǎn)單地把近日在墨西哥等國出現的新流感病毒稱(chēng)為豬流感病毒不準確,也不合理,很可能引起不必要的恐慌。瓦拉特說(shuō),這種新的流感病毒是豬流感病毒、人流感病毒和禽流感病毒基因片段的混合體,僅在人際間傳播,尚未在豬等動(dòng)物體內發(fā)現,F有的流行病學(xué)信息表明,所有患者均沒(méi)有豬的接觸史。根據慣例,這種病毒應該按照起源地被命名為“北美流感”,將其稱(chēng)為豬流感容易造成誤解,負面影響大,可能給養殖業(yè)造成嚴重影響,世界動(dòng)物衛生組織已對此發(fā)表聲明。

  此次致人發(fā)病死亡的流感病毒與以往的豬流感病毒有顯著(zhù)差異

  流感病毒有8個(gè)基因片段,在流感病毒生態(tài)學(xué)上,豬流感病毒與人流感病毒、禽流感病毒經(jīng)常交換一些基因,發(fā)生重組形成新的病毒。據國外報道,此次墨西哥和美國人感染豬流感病毒是一種新型A/H1N1病毒,是由豬流感病毒、禽流感病毒和人流感病毒重組變異形成的,與以往的豬流感病毒已經(jīng)有顯著(zhù)差異,F在,有關(guān)方面把此次人流感稱(chēng)為人感染豬流感,只是因為此次感染人的流感病毒部分基因和豬流感病毒有所關(guān)聯(lián)。

  食用豬肉是安全的

  目前,我國未發(fā)現人感染豬流感病例,也未在豬體內監測到類(lèi)似病毒,食用豬肉是安全的,公眾不必恐慌。另外,據專(zhuān)家分析,豬肉里面即使存在流感病毒,在加工和烹飪過(guò)程中都會(huì )被殺滅致死,不會(huì )引起人的感染。世界衛生組織和美國疫病預防控制中心的調查結論也表明,本次疫情中患者的感染途徑均與食用豬肉無(wú)關(guān)。

  積極科學(xué)防范應對此次境外疫情

  我國雖然尚未發(fā)現相關(guān)病例,也未發(fā)現此次疫情的流感病毒,但不排除疫情傳入我國的可能。黨中央、國務(wù)院高度重視。農業(yè)部門(mén)迅速行動(dòng),貫徹中央要求,認真落實(shí)各項防控措施,確保人民生命安全和健康,保護生豬產(chǎn)業(yè)穩定發(fā)展。

  從技術(shù)層面講,這次境外疫情可防可控。我們已經(jīng)采取并將繼續加強幾個(gè)環(huán)節的措施。一是密切跟蹤國外人感染豬流感疫情。加強與世界動(dòng)物衛生組織、聯(lián)合國糧農組織等國際組織以及墨西哥、美國等國家有關(guān)部門(mén)的聯(lián)系,及時(shí)了解最近致人發(fā)病死亡的豬流感病毒分離情況及當地豬疫情情況。二是加強監測和流行病學(xué)調查。組織對近期有活豬及其產(chǎn)品進(jìn)口的地區、生豬養殖密集區,選取養豬場(chǎng)、定點(diǎn)屠宰場(chǎng)和活畜交易市場(chǎng)等地集中開(kāi)展豬流感疫情監測和流行病學(xué)調查,及時(shí)發(fā)現問(wèn)題,排除隱患。三是全面加強生豬防疫管理。指導養殖場(chǎng)(戶(hù))建立健全防疫制度,定期進(jìn)行徹底消毒,養殖小區和規模場(chǎng)要實(shí)行嚴格封閉管理。組織村級防疫員并指導養殖場(chǎng)(戶(hù))密切關(guān)注豬群健康狀況,發(fā)現有類(lèi)似流感癥狀的豬只立即進(jìn)行隔離并及時(shí)上報。加大產(chǎn)地檢疫和公路動(dòng)物衛生監督檢查站執法力度,堅決防止病害豬肉上市。四是做好應急準備。進(jìn)一步完善應急預案,加強應急預備隊人員培訓,隨時(shí)準備處置突發(fā)情況。加強應急物資和技術(shù)儲備,做好監測、診斷試劑以及防護用具、消毒用具和藥品等物資儲備。繼續做好應急值守,堅持24小時(shí)值班制度,保證信息渠道暢通。五是進(jìn)一步加強豬流感病毒研究。組織專(zhuān)家組以及各有關(guān)研究單位,在原有研究基礎上繼續做好豬流感病毒的研究工作,及時(shí)研判國外疫情發(fā)生發(fā)展趨勢,研究分析H1N1流感病毒變異情況其演化規律,做好應對疫情技術(shù)儲備。六是加大科普宣傳力度。宣傳普及科學(xué)預防豬流感的知識和方法,引導廣大群眾正確認識豬流感,科學(xué)消費豬肉產(chǎn)品,減少境外疫情可能對我國養殖生產(chǎn)和豬肉產(chǎn)品消費帶來(lái)的沖擊,保護生豬生產(chǎn)穩定發(fā)展。同時(shí),加強國際交流合作。只要這些措施到位,就能有效應對這次境外疫情影響。

【編輯:王賽特
滾動(dòng)報道:豬流感疫情蔓延

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直隸巴人的原貼:
我國實(shí)施高溫補貼政策已有年頭了,但是多地標準已數年未漲,高溫津貼落實(shí)遭遇尷尬。
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