
近日,國內首份“白領(lǐng)美食生活調查報告”發(fā)布,顯示白領(lǐng)并沒(méi)有在飲食上 “虧欠自己”。這份報告由大眾點(diǎn)評網(wǎng)聯(lián)合中華網(wǎng)、MOP網(wǎng)等多家網(wǎng)絡(luò )發(fā)起,調查歷時(shí)一個(gè)月,超過(guò)4.6萬(wàn)人參與了此次問(wèn)卷調查。
調查顯示,白領(lǐng)解決午餐的主要方式是到員工食堂就餐 (39%),選擇 “與同事到附近餐館拼餐”占20.4%,也有17.4%的白領(lǐng)選擇自己帶飯。外賣(mài)最不受歡迎,只有16.1%的白領(lǐng)選擇午餐叫外賣(mài)。
34.6%的白領(lǐng)對于午餐的評價(jià)為 “比較滿(mǎn)意”,不滿(mǎn)意的原因主要集中在“價(jià)格較貴”(20%)、“飯菜油膩、口味過(guò)重”(17.8%)。同時(shí),商務(wù)區寫(xiě)字樓周邊吃飯選擇較少也讓不少白領(lǐng)困擾, 8%的白領(lǐng)抱怨 “吃飯場(chǎng)所距離公司比較遠”、選擇 “就餐場(chǎng)所的衛生條件較差”的人群也占7%。價(jià)格實(shí)惠成為當前白領(lǐng)午餐的最大需求。
有81.6%的白領(lǐng)選擇 “最重視口味”,其次是 “最重視環(huán)境”(11.6%),“最重視價(jià)格”(5%),僅有2.7%的白領(lǐng)選擇 “最重視服務(wù)”。同時(shí),白領(lǐng)就餐時(shí)的關(guān)注點(diǎn)也表現出性別差異。選擇 “最重視口味”的女白領(lǐng)比男白領(lǐng)高出7個(gè)百分點(diǎn);而選擇 “最重視服務(wù)”的男性白領(lǐng)比女性白領(lǐng)高出2.5個(gè)百分點(diǎn)。 44.6%的白領(lǐng)平常光顧的餐館人均消費集中在50元到80元。數據顯示,網(wǎng)絡(luò )正在改變白領(lǐng)的就餐習慣,外出就餐前白領(lǐng)開(kāi)始習慣于查詢(xún)美食網(wǎng)站來(lái) “做功課”。
全球金融危機造成各行業(yè)增長(cháng)減緩,調查數據顯示,有38.3%的白領(lǐng)選擇 “沒(méi)什么影響”, 47.4%的白領(lǐng)選擇 “有一點(diǎn)影響”,選擇“有很大影響,在餐飲用餐明顯減少”的比例最小,僅占14.3%。其中,月入12000元以上的白領(lǐng)受影響最小,該群體中有60.4%的人選擇 “沒(méi)什么影響”。月入2000至3000元的白領(lǐng)群體受影響較大,該群體中選擇“有很大影響”的人占到了17.8%。
整體上,85.7%的白領(lǐng)認為金融危機對于自己用餐的選擇沒(méi)有影響或影響不大。(李征 李海燕)

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